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2023-06-25
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上年8月中，经过上环无限极广场，见到围板即将开甜品店 <Chateraise>，10月头终于开了！上环也买到日式精致甜品嘞！供应：甜品、蛋糕、曲奇、苹果酥、雪条...等 甜品盒设计细心体贴，附有干冰及小胶匙！旧设计：打开甜品盒，再打开保护层，便可取出甜品！新设计：只要侧边撕开就可以取出甜品嘞！十分方便又不会弄毁甜品！焦糖抹茶瑞士卷 $27比原味贵 $1，相当超值！即点即烤焗，外脆内软双重口感！ 软滑的抹茶忌廉，出奇地加入红豆蓉，跟抹茶好夹！味道甘甜平衡！Halloween 甜品系列有3款，包括：万圣节 黑猫、万圣节 调皮鬼、万圣节 捣蛋南瓜万圣节 捣蛋南瓜 $45外型趣怪，橙黄色的南瓜忌廉软滑香甜，内里是夹杂软身朱古力粒的忌廉，甜度相对较低，底部是软绵绵的海绵蛋糕，旁边还有甜美的粟子蓉，整体口感丰富，令我没有失望！日本柿挞 $38日本柿鲜甜多汁又爽口，内里有软滑的慕丝，唯独是挞身不松化，显得比较腍！特浓士多啤梨蒙布朗 $49表面是士多啤梨忌廉，白朱古力慕丝，混合壳物增添口感，曲奇饼底！内外兼备！日本产蜜瓜芝士蛋糕 $35另有忌廉蛋糕，炎炎夏日，还是选择较挺身的芝士蛋糕比
供应：甜品、蛋糕、曲奇、苹果酥、雪条...等
甜品盒设计细心体贴，附有干冰及小胶匙！
旧设计：打开甜品盒，再打开保护层，便可取出甜品！
新设计：只要侧边撕开就可以取出甜品嘞！十分方便又不会弄毁甜品！
焦糖抹茶瑞士卷 $27比原味贵 $1，相当超值！
即点即烤焗，外脆内软双重口感！ 软滑的抹茶忌廉，出奇地加入红豆蓉，跟抹茶好夹！味道甘甜平衡！
焦糖抹茶瑞士卷
$27
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Halloween 甜品系列有3款，包括：万圣节 黑猫、万圣节 调皮鬼、万圣节 捣蛋南瓜
万圣节 捣蛋南瓜 $45外型趣怪，橙黄色的南瓜忌廉软滑香甜，内里是夹杂软身朱古力粒的忌廉，甜度相对较低，底部是软绵绵的海绵蛋糕，旁边还有甜美的粟子蓉，整体口感丰富，令我没有失望！
万圣节 捣蛋南瓜
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日本柿挞 $38日本柿鲜甜多汁又爽口，内里有软滑的慕丝，唯独是挞身不松化，显得比较腍！
日本柿挞
$38
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特浓士多啤梨蒙布朗 $49表面是士多啤梨忌廉，白朱古力慕丝，混合壳物增添口感，曲奇饼底！内外兼备！
特浓士多啤梨蒙布朗
$49
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日本产蜜瓜芝士蛋糕 $35另有忌廉蛋糕，炎炎夏日，还是选择较挺身的芝士蛋糕比较稳阵！
清甜的蜜瓜，薄薄而香软的芝士表面，充满果酸的 Berries 酱，质感绵密的海绵蛋糕却不失松软，整体不甜腻！
日本产蜜瓜芝士蛋糕
$35
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