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2024-02-22
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喺上环地铁站行5分钟内就到嘅呢一间日式餐厅，餐厅内装修优雅🩵🩵☁️更加有吧枱嘅设计可以比顾客近距离望到厨师嘅功夫📯Jami觉得完全系添加左视觉嘅享受。KYOTO SPECIAL LUNCH SET▪️OKINAWA SAKIZUKE▪️新鲜蔬果加上已调味萝卜同小草菇，组合十分开胃▪️SASHIMI w. KYOTO KUJO LEEK▪️爽口京葱、新鲜油甘鱼配上特制酱汁，提鲜感非常▪️HIME SIRLOIN SHABU SHABU w. KYOTO ATSUAGE▪️特别选取Virgin women cow，肉质十分滑嫩，入口即溶嘅感觉大满足，香浓豆腐配上汤，鲜味十足。▪️AMADAI UROKOYAKI w. KYOTO MIZUNA▪️金目鲷立麟烧肉质鲜甜，配上京都水菜，啖啖都系鲜甜味美。▪️HIME TENDERLOIN w. KYOTO KOMATSUNA▪️同以上shabu shabu用嘅牛肉食材一样，都系特别选取Virgin women cow，一般食A5和牛雪花多，满满油脂感，但呢一款牛肉感觉好唔同，外层煎得香脆，入口即溶嘅感觉好正，肉质细嫩medium煎得啱啱好，加上炒香左嘅蒜片同芥末、粗
更加有吧枱嘅设计可以比顾客近距离望到厨师嘅功夫📯Jami觉得完全系添加左视觉嘅享受。
KYOTO SPECIAL LUNCH SET
▪️OKINAWA SAKIZUKE▪️
新鲜蔬果加上已调味萝卜同小草菇，组合十分开胃
▪️SASHIMI w. KYOTO KUJO LEEK▪️
爽口京葱、新鲜油甘鱼配上特制酱汁，提鲜感非常
▪️HIME SIRLOIN SHABU SHABU w. KYOTO ATSUAGE▪️
特别选取Virgin women cow，肉质十分滑嫩，入口即溶嘅感觉大满足，香浓豆腐配上汤，鲜味十足。
▪️AMADAI UROKOYAKI w. KYOTO MIZUNA▪️
金目鲷立麟烧肉质鲜甜，配上京都水菜，啖啖都系鲜甜味美。
▪️HIME TENDERLOIN w. KYOTO KOMATSUNA▪️
同以上shabu shabu用嘅牛肉食材一样，都系特别选取Virgin women cow，一般食A5和牛雪花多，满满油脂感，但呢一款牛肉感觉好唔同，外层煎得香脆，入口即溶嘅感觉好正，肉质细嫩medium煎得啱啱好，加上炒香左嘅蒜片同芥末、粗盐等等唔同嘅配搭可以沾，推介。
▪️WAGYU GARLIC FRIED RICE w. MISO SOUP & PICKLES▪️
炒饭炒得干身，饭粒分明，加上有鸡蛋、和牛肉粒同蒜蓉，呢个配搭真系冇得输，见到厨师喺面前即时炒，感觉真系好治愈。
▪️DRINK▪️
SHIKUWASA CALPIS SODA特制乳酸梳打，颜色好靓，味道清甜！
▪️DESSERT▪️
抹茶布丁配自家制士多啤梨雪糕
自家制士多啤梨雪糕，酸酸甜甜好清新，加上香浓抹茶布丁同红豆蓉，再加咗少少开心果仁粒，为呢个lunch画上完美句号。
HKD888 per person
呢间餐厅每隔一段时间都会推出唔同嘅lunch set而且每款都系限量供应㗎。
有兴趣嘅朋友记得佢之前一定要打电话预约啦😇✨
张贴
