Js Kitchen (已結業)

位于上环皇后大道中的「Js Kitchen」，系一间主打不一样的港式家庭料理小店。餐厅装修素材简约，感觉舒适餐牌上嘅选择都几多种类，除咗特色和传统的意粉及饭、三文治吐司等等，仲有每星期都会更新的特选菜单，新张期内午市时段仲可以免费试饮招牌花胶炖汤，数量有限，先到先得花胶炖汤炖汤用料充足，有桂圆肉、杞子、花胶、响螺等等。更选用了两种花胶，薄花胶先熬制并溶进汤里，使得汤质地比较浓厚；而厚花胶则用作炖汤及食用，入口腍滑弹牙，骨胶原感觉好丰富！汤头亦好鲜甜，无添加味精，好似妈咪煲嘅老火汤自家XO酱手作水饺手作水饺系老板娘每日限量新鲜制造及包制的，将猪肉同白菜剁碎后调味再包裹。白菜猪肉水饺皮薄馅靓，份量十足，味道适中，好juicy，好有家的感觉！配上香浓XO酱就更加好食柚子烧排骨配薯菜排骨加入柚子肉一齐蒸熟，酱汁酸酸甜甜的，好开胃呢！采用新鲜排骨猪肉，肉味特别香浓！另外可以拣选配薯菜或白饭，我就拣咗薯条🍟波浪薯条金黄香脆，薯肉饱满，邪恶又滋味招牌XO酱鲍鱼炒饭白饭加入鸡蛋丝、XO酱、鲍鱼等等炒香，炒饭粒粒分明，好够镬气又香口，果然系色香味俱全！泡沫咖啡餐厅也有各类咖啡可供选择，鲜奶同咖啡比例刚好