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2023-05-26
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听朋友讲呢间中菜好唔错，系自家制品牌，同埋师傅来头好劲，系日本东京富丽华做左好多年，而且系好多间米芝莲做过主管，一于就黎试下有几掂先。🐷带子虾球蒸豆腐 $168呢个豉汁带子蒸豆腐同蒜蓉虾球蒸豆腐，带子好新鲜好厚肉，豆腐索左豉汁同带子既味，豆腐加埋带子黎食好有化学效果；至于虾球系一只劲大既虾铺满蒜蓉，虾肉好爽，加埋豆腐黎食出奇地夹；一碟𩠌可以食到两款豆腐好正👍🏻👍🏻👍🏻🐷鲮鱼球粉丝杂菜煲 $128呢个鲮鱼球同平时食既好唔同，除左有葱仲加左马蹄，食得出系自家制；加埋虾米，花胶，菇菌同埋杂菜既汤好鲜甜；粉丝索晒d汤捞饭好好食，呢个煲健康又惹味👍🏻👍🏻👍🏻🐷柚皮鹅掌 $188呢个手工𩠌唔系好多地方有得食，我都未试过，见到即刻叫黎试下；柚皮索晒鲍汁，一d苦涩味都无，又唔会煮到腍到一pat野甘，口感有少少似节瓜；至于鹅掌亦到好有胶质，好入味，但又有咬口👍🏻👍🏻🐷蜜味榄角骨 $148排骨系半肥瘦，唔会好肥亦唔会好韧；蜜糖加榄角酱，外层甜甜地脆脆地，咬落去系juicy既，呢个𩠌又系好好送饭👍🏻👍🏻呢餐中菜好感喜，下次要再黎试下即叫即做既手作点心。
🐷带子虾球蒸豆腐 $168
呢个豉汁带子蒸豆腐同蒜蓉虾球蒸豆腐，带子好新鲜好厚肉，豆腐索左豉汁同带子既味，豆腐加埋带子黎食好有化学效果；至于虾球系一只劲大既虾铺满蒜蓉，虾肉好爽，加埋豆腐黎食出奇地夹；一碟𩠌可以食到两款豆腐好正👍🏻👍🏻👍🏻
🐷鲮鱼球粉丝杂菜煲 $128
呢个鲮鱼球同平时食既好唔同，除左有葱仲加左马蹄，食得出系自家制；加埋虾米，花胶，菇菌同埋杂菜既汤好鲜甜；粉丝索晒d汤捞饭好好食，呢个煲健康又惹味👍🏻👍🏻👍🏻
🐷柚皮鹅掌 $188
呢个手工𩠌唔系好多地方有得食，我都未试过，见到即刻叫黎试下；柚皮索晒鲍汁，一d苦涩味都无，又唔会煮到腍到一pat野甘，口感有少少似节瓜；至于鹅掌亦到好有胶质，好入味，但又有咬口👍🏻👍🏻
🐷蜜味榄角骨 $148
排骨系半肥瘦，唔会好肥亦唔会好韧；蜜糖加榄角酱，外层甜甜地脆脆地，咬落去系juicy既，呢个𩠌又系好好送饭👍🏻👍🏻
呢餐中菜好感喜，下次要再黎试下即叫即做既手作点心。
张贴
