殤城逆流 (已結業)

于上环新纪元的「殇城逆流」是时光逆流的另一间分店老板是文字工作出身 所以环境和餐牌都有浓浓文青气息 店内采用落地玻璃 白天来应该更好feel法式顶级牛肩配薯蓉点一份主食就可以任食薯条或薯蓉薯蓉口感幼滑 牛油味不重 感觉健康选用了肩胛位的牛板腱肉味丰富 中间的筋膜位好有嚼口法式柠檬蛋糕口感比较湿润 牛油和柠檬香气够平衡还有燕麦片增加口感殇城逆流招牌蛋糕原来这个是会定期转换的今次吃到的是焦糖蛋糕如果刚刚的柠檬蛋糕是100分 那这款就有200分焦糖味浓厚mousse幼滑 批底脆身若不是下午吃了太多月饼绝对会再点一件花落荔枝味梳打 伴以樱花瓣 颜色好少女