La Postre (已結業)

有一种病叫「装文青病」， 每次放假我都会带著相机去寻找一些具特色的Cafe，拍拍照、Hea一天。 上环是我其中一个爱拍摄的地点， 今次来到西班牙餐厅La Postre，它是一间以西方怀旧的风情为主题的餐厅。 连墙上的装饰和吊灯也很有特色， 墙上贴满了胶唱片。 Menu: 首先上枱的是饮品 杂莓奶昔 杂莓奶昔是用蓝莓、士多啤梨、覆盆子再加上奶酪打成的。 超推荐大家饮这个杂莓奶昔，不但好喝而且对身体很好。 杂莓所含的天然色素有很强的抗氧化能力， 可有效减低自由基对付体内细胞及基因的伤害。 柚子沙冰 天气太热了，朋友忍不住点了柚子沙冰。 柚子令平平无奇的沙冰变得特别，酸酸甜甜味道清新。 前菜 油浸沙甸鱼多士 餐厅用上优质的沙甸鱼罐头，鱼肉结实无腥味，幼嫩清淡。 其实沙甸鱼罐头在西班牙十分有名， 首先把沙甸鱼去头、去内脏、煮熟后浸橄榄油、入罐，做法多年不变。 烘得脆卜卜的多士上放上沙甸鱼，口感一流。 西班牙猪手 $388 这个西班牙猪手跟我们平日吃的德国猪手很不同， 德国猪手通常烧得好干好咸，但系西班牙猪手皮脆肉嫩， 重点是酱汁好特别令猪手的味道更突出。