影片
更多
2019-02-10
374 浏览
在上环附近上班的好处是附近真的很多食肆，最近文咸东街又新开了一家新派泰国菜CLICKED，外面看来是一间酒吧，里面装修以水泥、红铜及深色木材为主，走近年流行的工业风。作位室内设计师兼老板的A JING，本身也是烹饪爱好者，并钟情泰国美食，设计出多款自创泰式fusion菜，如招牌咸蛋黄泰炒金边粉，及蟹肉牛油果莎莎米饼等。午餐时段由11:30至下午3:00，其招牌咸蛋黄泰炒金边粉($88)，材料有虎虾、咸蛋、豆芽、韭菜及花生，炒出来的金边粉香辣好味，还包一杯蝶豆花梳打、青柠梳打、咖啡或茶，如果配上A JING精选的白酒 Hipi Sauvignon Blanc 2018也只是加 $48/杯或 $238/ 瓶，难怪大受外国人欢迎。来到Happy Hour时段12:00-21:00，CLICKED则变成惬意的Lounge & Bar并提供小食及晚餐。这𥚃的食材均来自优质的地区农场和各地供应商，如龙虾尾和虎虾，是由缅因州和东南亚产地直接进口，让食客可以放心享用。小食方面，A JING推介「蟹肉牛油果莎莎米饼」，是用上菲律宾的鲜甜蟹肉，加上牛油果和红洋葱，米饼香脆，一口吃下口感丰富。另一小食「炸软
在上环附近上班的好处是附近真的很多食肆，最近文咸东街又新开了一家新派泰国菜CLICKED，外面看来是一间酒吧，里面装修以水泥、红铜及深色木材为主，走近年流行的工业风。作位室内设计师兼老板的A JING，本身也是烹饪爱好者，并钟情泰国美食，设计出多款自创泰式fusion菜，如招牌咸蛋黄泰炒金边粉，及蟹肉牛油果莎莎米饼等。
午餐时段由11:30至下午3:00，其招牌咸蛋黄泰炒金边粉($88)，材料有虎虾、咸蛋、豆芽、韭菜及花生，炒出来的金边粉香辣好味，还包一杯蝶豆花梳打、青柠梳打、咖啡或茶，如果配上A JING精选的白酒 Hipi Sauvignon Blanc 2018也只是加 $48/杯或 $238/ 瓶，难怪大受外国人欢迎。
CLICKED精选红白酒
26 浏览
0 赞好
2 留言
来到Happy Hour时段12:00-21:00，CLICKED则变成惬意的Lounge & Bar并提供小食及晚餐。这𥚃的食材均来自优质的地区农场和各地供应商，如龙虾尾和虎虾，是由缅因州和东南亚产地直接进口，让食客可以放心享用。
蟹肉牛油果莎莎米饼
$88
26 浏览
0 赞好
0 留言
炸软壳蟹米纸卷
$88
24 浏览
0 赞好
0 留言
意大利火腿芒果卷
$78
19 浏览
0 赞好
0 留言
小食方面，A JING推介「蟹肉牛油果莎莎米饼」，是用上菲律宾的鲜甜蟹肉，加上牛油果和红洋葱，米饼香脆，一口吃下口感丰富。另一小食「炸软壳蟹米纸卷」是以软壳蟹加入红菜头和罗勒包成的米纸卷，以及「意大利火腿芒果卷」，都是不错的伴酒小吃，总比一般酒吧的炸薯条或洋葱圈好多了。
烧美国缅因州原只XL龙虾尾
$298
35 浏览
0 赞好
0 留言
主菜方面推介时令海鲜，「烧美国缅因州原只XL龙虾尾」也是很有特色的菜式，龙虾用柠檬皮, 欧芹及蒜，加上橄榄油烤出来，伴以烤菠萝及牛油果，烤龙虾肉弹牙香口，是令人惊喜的新鲜配搭。
罗望子甲猜辣炒大肉蟹
26 浏览
0 赞好
0 留言
另一道「罗望子甲猜辣炒大肉蟹」，酸酸甜甜的罗望子，加入甲猜、鱼露、辣椒、青柠檬叶及泰国罗勒等多种香料来炒大肉蟹，蟹肉非常入味，真是一试难忘。
芒果飞炸鲗鱼
$228
22 浏览
0 赞好
0 留言
A JING还特别推介「芒果飞炸罗非鱼」，罗非鱼其实是来自非洲的鲫鱼，起肉再以澳洲芒果炒香，配以柠檬草、辣椒酱、青柠汁和鱼露，并以椰奶调味，伴以红葱头及红菜头丝，造型设计成一条跳跃中的鱼，绝对是色香味俱全。
最后一道「混」酱牛柳，是烤到半熟的新西兰安格斯翼板肉，配日式胡麻酱及泰国罗勒，相当特别，加上青芒果沙律，真是绝配。除了新派泰国美食，CLICKED亦提供过百款葡萄酒及酒精饮品，让食客总可以找到最适合配搭食物的葡萄酒，绝对是可以Happy Hour直落Dinner的好去处。
张贴
