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2024-01-08
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这天和朋友到访中上环吃饭，朋友喜欢日式菜，于是我们选择了「稍息」。咖啡馆在上环港铁站A2出口对面，主打日式昭和风格。餐厅内部位置虽然不大，但分为两个用餐区域，一个以灯光营造形象温馨的日式小居气氛；另一区域以白色为主打，走简洁俐落的路线。小编和朋友都选择了全日定食(All Day Set)，价钱由$108-$188不等，荤素菜式皆有提供。定食套餐已包茶碗蒸、枝豆/前菜和日本米，如果想要饮品可以额外加购～<原条蒲烧鳗鱼> $188原条鳗鱼上视觉效果很震撼！建议要和他人分享，不然会吃不完～鳗鱼表面淋上蒲烧酱汁和柴鱼片，鳗鱼不会很多骨，啖啖鱼肉，是经典的日式风味呢<京葱牛柳寿喜烧汁忌廉盖饭> $178慢煮6小时的纽西兰牛柳平均盖在饭上，中间放上一颗鸡蛋，店员建议要试试味道再按个人需求添加寿喜烧酱汁，自行调配味道。把鸡蛋搅拌开来，入口满是鸡蛋香气，伴随滑顺的芝士忌廉，饭粒湿润。牛柳颜色粉嫩，口感滑嫩，难怪这款料理是餐厅的招牌。<宇治金时芝士奶盖牛角窝夫> $88两块牛角包窝夫淋上芝士奶盖，撒上抹茶粉和放上红豆蓉，附有抹茶酱和枫糖浆。牛角包外脆内软，
小编和朋友都选择了全日定食(All Day Set)，价钱由$108-$188不等，荤素菜式皆有提供。定食套餐已包茶碗蒸、枝豆/前菜和日本米，如果想要饮品可以额外加购～
<原条蒲烧鳗鱼> $188
原条鳗鱼上视觉效果很震撼！建议要和他人分享，不然会吃不完～鳗鱼表面淋上蒲烧酱汁和柴鱼片，鳗鱼不会很多骨，啖啖鱼肉，是经典的日式风味呢
<京葱牛柳寿喜烧汁忌廉盖饭> $178
慢煮6小时的纽西兰牛柳平均盖在饭上，中间放上一颗鸡蛋，店员建议要试试味道再按个人需求添加寿喜烧酱汁，自行调配味道。把鸡蛋搅拌开来，入口满是鸡蛋香气，伴随滑顺的芝士忌廉，饭粒湿润。牛柳颜色粉嫩，口感滑嫩，难怪这款料理是餐厅的招牌。
<宇治金时芝士奶盖牛角窝夫> $88
两块牛角包窝夫淋上芝士奶盖，撒上抹茶粉和放上红豆蓉，附有抹茶酱和枫糖浆。牛角包外脆内软，建议要点多些抹茶酱可以中和红豆蓉的甜腻～
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