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2013-12-12
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每次跟 "KS" 饭后，总爱四处闲逛游荡，不是买到了心爱的下午茶，就是找到了心仪的食肆，因此这段期间，就用脚步暂代 OpenRice 的搜寻仪器了！来到了 JP Deli，坐到靠墙的高椅子，摆放在一角的书籍，绝大部份都是日语书籍，隐隐约约地透出家的感觉。翻开其中一本漫画，漫画里的角色甚为可爱，直觉告诉我书的主人是一位女士。JP Deli 地方细少，除了右手边面墙的四个座位，中央则放置了一张可容纳大概六人的大台，大台后便是厨房了。当天厨房内共有三人，一位是能操流利日语的女士，她是跟客人沟通的主要桥梁，尤其是日籍客人，而另外两位男士，一位年青、一位貌似日本人。虽然是厨房，但运作起来，却是非常的安静，就连小小的声响也听不到。JP Deli 主要提供多款的弁当，亦有蛋包饭、丼、面、小菜及沙律的类别。喜欢姜味的 "KS"，猪肉生姜烧弁当肯定是她不二之选。猪肉片与洋葱同煮，富有丰富的生姜味道，不过略嫌猪肉不够嫩滑，大抵煮的时间过长了。伴菜有粉丝和醋酸萝卜，两款味道皆不错，我尤爱醋酸萝卜，因为那份醋味酸而不呛，衬著非常爽脆的白萝卜薄片，既爽亦带有白萝卜的天然辛辣，富有浓厚的自家风味。我选择了 "KS
来到了 JP Deli，坐到靠墙的高椅子，摆放在一角的书籍，绝大部份都是日语书籍，隐隐约约地透出家的感觉。
翻开其中一本漫画，漫画里的角色甚为可爱，直觉告诉我书的主人是一位女士。JP Deli 地方细少，除了右手边面墙的四个座位，中央则放置了一张可容纳大概六人的大台，大台后便是厨房了。当天厨房内共有三人，一位是能操流利日语的女士，她是跟客人沟通的主要桥梁，尤其是日籍客人，而另外两位男士，一位年青、一位貌似日本人。
虽然是厨房，但运作起来，却是非常的安静，就连小小的声响也听不到。
JP Deli 主要提供多款的弁当，亦有蛋包饭、丼、面、小菜及沙律的类别。喜欢姜味的 "KS"，猪肉生姜烧弁当肯定是她不二之选。猪肉片与洋葱同煮，富有丰富的生姜味道，不过略嫌猪肉不够嫩滑，大抵煮的时间过长了。
伴菜有粉丝和醋酸萝卜，两款味道皆不错，我尤爱醋酸萝卜，因为那份醋味酸而不呛，衬著非常爽脆的白萝卜薄片，既爽亦带有白萝卜的天然辛辣，富有浓厚的自家风味。
我选择了 "KS" 不太喜欢的鱼类 — 鲭鱼萝卜煮弁当，她看到了那尾鱼，已感到鱼腥荡漾，其实全是她的心理作用，真的嗅不到一丝腥味。
其貌不扬的鲭鱼，要比想像为佳。鱼肉的每一寸也渗进了酱汁的清甜味，加上鱼肉幼嫩，称心又合意！就连红萝卜也软腍入味，真的可取！在进食过程中，曾有数位日本人光顾，他们似乎都在附近工作，厨房的慢工细作也没有改变他们的选择，而且对 JP Deli 的运作也早有著了解，下了单子后，出外买点东西才回来，那时弁当就刚好备妥了。也许 JP Deli 家的纯口味，正好能慰藉他们对家的思念！
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