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2023-09-21 1087 浏览
餐厅主打意大利式小食Cicchetti,即类似西班牙既tapas咁,可以同朋友叫多几碟share✨ 菜式创新又有特色,更会不时更换menu,用餐气氛唔错❤️❀ Red Prawn Ceviche 🦐红虾刺身鲜甜爽弹,以黄辣椒及佛手柑调制既酱汁腌制,亦加入三文鱼籽增加咸鲜味,酸甜又开胃✨❀ Chickpea panisse 🥠以鹰嘴豆制成既炸脆条,外脆内软,味道好似食紧炸薯蓉😝 表面加上黑橄榄及香辣红莓,食落酸酸地又带少少辣,好特别呢😍❀ Radiatori 🍝虎虾新鲜弹牙,齿轮粉以蕃茄及虾油调味,蘸满酸辣酱汁,好惹味呢☺️❀ Agnolotti 🥟好特别既意大利云吞😍 云吞外皮加入墨鱼汁制成,咬开入面有满满既芝士馅,味道咸香~加埋海胆及蟹肉食,鲜味十足❤️❀ 3 days aged Red Mullet 🐟第一次食红鲻鱼🙈 上枱后店员可以帮忙去骨,鱼肉质感软腍,熟成后鱼味更浓郁,中间酿入紫菜,再配搭三文鱼籽及牛油酱汁,鲜香味突出❀ Charcoal grilled M9 Wagyu 🐮炭烧M9和牛入口软嫩多汁,牛味香浓亦带焦香味✨❀ Grilled broccolini 🥦烤西兰花爽脆又清新
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餐厅主打意大利式小食Cicchetti,即类似西班牙既tapas咁,可以同朋友叫多几碟share✨ 菜式创新又有特色,更会不时更换menu,用餐气氛唔错❤️
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❀ Red Prawn Ceviche 🦐
红虾刺身鲜甜爽弹,以黄辣椒及佛手柑调制既酱汁腌制,亦加入三文鱼籽增加咸鲜味,酸甜又开胃✨
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❀ Chickpea panisse 🥠
以鹰嘴豆制成既炸脆条,外脆内软,味道好似食紧炸薯蓉😝 表面加上黑橄榄及香辣红莓,食落酸酸地又带少少辣,好特别呢😍
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❀ Radiatori 🍝
虎虾新鲜弹牙,齿轮粉以蕃茄及虾油调味,蘸满酸辣酱汁,好惹味呢☺️
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❀ Agnolotti 🥟
好特别既意大利云吞😍 云吞外皮加入墨鱼汁制成,咬开入面有满满既芝士馅,味道咸香~加埋海胆及蟹肉食,鲜味十足❤️
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❀ 3 days aged Red Mullet 🐟
第一次食红鲻鱼🙈 上枱后店员可以帮忙去骨,鱼肉质感软腍,熟成后鱼味更浓郁,中间酿入紫菜,再配搭三文鱼籽及牛油酱汁,鲜香味突出
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❀ Charcoal grilled M9 Wagyu 🐮
炭烧M9和牛入口软嫩多汁,牛味香浓亦带焦香味✨
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❀ Grilled broccolini 🥦
烤西兰花爽脆又清新,加埋水牛芝士食更香,可平衡肉类既油腻感☺️
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❀ Capers ice cream 🥧
最后有开心果朱古力挞作结,切开有浓稠既开心果酱,配埋雪糕及开心果粒食好满足🥰
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❀ Mocktail 🍹
❀ Rivaluce Trevisio Prosecco Brut 🥂
特制mocktail以青苹果、柠檬及梳打为主调,酸甜开胃~而白酒带微微花香及菠萝香气,好易入口✨
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味道
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服务
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抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐