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2021-11-27
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上次介绍咗上环炸鸡汉堡Munchies，今次呢间Burger店同样位于上环，睇吓佢正唔正啦。 La Casa Burger前身系La Casa Bristro，当时系间意大利私房菜，而家搬咗去文咸东街就转变成Burger店，菜式同种类都比之前更有特色同创意。 餐厅主打多款特色汉堡，有西冷薄片汉堡，黑毛猪堡，烤鸡四川麻辣汉堡等，选用较高级嘅食材，当然仲有意粉同手工啤酒。 亦有提供到会服务，料理包等，外卖自取仲有优惠。店舗招牌非常得意，以霓虹灯点亮，外墙黄色入面以白色石砖装修，店内只有少数木格，大部份食客都系外卖，估唔到入面全部职员都系年轻人。 西冷黑松露水牛芝士汉堡$ 89（最近换咗新餐牌）望落好似细细地但其实有好多牛肉片，肉多过包，满晒出黎。 性价比以中上环黎讲算高，+ $ 19就包埋set，我今日叫嘅野全部都唔系一人份。 题外话：建议餐厅用张更厚嘅纸包著汉堡，因为好快变得油油地。 牛肉用上薄切西冷，代替一般汉堡扒，声称有至少150g。 牛肉肉质唔柴，肉味浓厚，虽然系西冷，但都充满脂香感，咬落层次感丰富，用上黑椒调味。 面包用上Brioche，外表较白，有少少面粉喺面头，入面用咗有盐牛
La Casa Burger前身系La Casa Bristro，当时系间意大利私房菜，而家搬咗去文咸东街就转变成Burger店，菜式同种类都比之前更有特色同创意。
餐厅主打多款特色汉堡，有西冷薄片汉堡，黑毛猪堡，烤鸡四川麻辣汉堡等，选用较高级嘅食材，当然仲有意粉同手工啤酒。 亦有提供到会服务，料理包等，外卖自取仲有优惠。
店舗招牌非常得意，以霓虹灯点亮，外墙黄色入面以白色石砖装修，店内只有少数木格，大部份食客都系外卖，估唔到入面全部职员都系年轻人。
西冷黑松露水牛芝士汉堡$ 89
（最近换咗新餐牌）
西冷黑松露水牛芝士汉堡
$89
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望落好似细细地但其实有好多牛肉片，肉多过包，满晒出黎。 性价比以中上环黎讲算高，+ $ 19就包埋set，我今日叫嘅野全部都唔系一人份。
题外话：建议餐厅用张更厚嘅纸包著汉堡，因为好快变得油油地。
西冷黑松露水牛芝士汉堡
$89
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牛肉用上薄切西冷，代替一般汉堡扒，声称有至少150g。 牛肉肉质唔柴，肉味浓厚，虽然系西冷，但都充满脂香感，咬落层次感丰富，用上黑椒调味。
面包用上Brioche，外表较白，有少少面粉喺面头，入面用咗有盐牛油烘过，增加油香/成香，欣赏呢一点。 食落口感松软，甜中带香，算系唔错。
西冷黑松露水牛芝士汉堡
$89
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牛肉上面有层黑松露酱，食落咸咸甜甜，松露味突出，完全冇石油气味，非常惹味，如果落得多D就好啦。 酱汁配上蘑菇片，新鲜爽弹。 仲有少少腌渍洋葱，爽口，偏向酸性，有少少酒香。 再配上青瓜同生菜，丰富又有特色。
Combo $ 26日式炸鸡x4
日式炸鸡
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叫得日式炸鸡，应该就系唐扬炸鸡，的确有少少类似，但呢只粉浆更厚，外表有D似爆谷鸡。
外皮酥脆，具有丰富嘅调味，有好多种香料（好似有少少姜味），加上嫩滑香浓嘅炸鸡，比薯条更有特色。
原味鸡翼$ 68 6 pc
原味炸鸡
$68
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鸡翼就纯炸，有加任何粉浆/蛋液，食落同日式炸鸡一样惹味，风味香浓，一入口有鸡皮嘅薄脆同鸡肉嘅鲜嫩，好juicy，两者都系中上之作，个人就钟意鸡翼多D。
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