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2024-10-05
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早几日又去左上环试下啲特色小餐厅，黎到「SOW」 门口见到外面系酒吧，装修简约，入面有唔少人用餐，应该无伏，就入去试下。Menu 主打西班牙菜+粤式Fusion菜，点菜之后店员主动送黎以茶壶盛载嘅迎宾汤。忌廉蕃蔬菜汤入口顺滑，唔会太滞，先开一开胃口，再慢慢享用前菜👍🏻🌟西班牙脆猪腩夹膜 软绵绵嘅中式的剁包夹住猪腩肉同京葱，猪腩肉肥瘦相间，外皮非常香脆可口，酱汁甜甜地又唔会感觉油腻。一人一件真系唔够喉🤭 🌟蒜片香草烟肉白酒煮鲜青口呢个白酒汁真系不得了！充满牛油同蒜香，青口虽然唔系好大只，但肉质鲜嫩，超级入味！食哂啲青口好有冲动想叫个意粉黎捞埋啲汁🤣🌟西班牙黑毛猪，鱿鱼咸蛋黄煲仔饭西班牙式煲仔饭真心有创意，每枱都必叫！黑毛猪肉饼又厚又大件，切开仲有肉汁流出，肉味香浓。鱿鱼新鲜又香口，个饭底用咸蛋黄一齐煮，咸香可口。食之前店员帮我哋加啲豉油落去，渣渣声，香气四溢！🌟黑芝麻焦糖炖蛋配豆腐雪糕大家都应该食过焦糖炖蛋，但系如果加咗黑芝麻同豆腐雪糕嘅话就会显得黑芝麻嘅味道更加突出，而且豆腐雪糕嘅味道溶咗喺𠮶个炖蛋上面一齐食就好似一个布甸咁样！🤩🍹Cream Sowda (🍍+云呢拿+🍋+梳打)本来淡
Menu 主打西班牙菜+粤式Fusion菜，点菜之后店员主动送黎以茶壶盛载嘅迎宾汤。忌廉蕃蔬菜汤入口顺滑，唔会太滞，先开一开胃口，再慢慢享用前菜👍🏻
🌟西班牙脆猪腩夹膜 软绵绵嘅中式的剁包夹住猪腩肉同京葱，猪腩肉肥瘦相间，外皮非常香脆可口，酱汁甜甜地又唔会感觉油腻。一人一件真系唔够喉🤭
🌟蒜片香草烟肉白酒煮鲜青口
呢个白酒汁真系不得了！充满牛油同蒜香，青口虽然唔系好大只，但肉质鲜嫩，超级入味！食哂啲青口好有冲动想叫个意粉黎捞埋啲汁🤣
🌟西班牙黑毛猪，鱿鱼咸蛋黄煲仔饭
西班牙式煲仔饭真心有创意，每枱都必叫！黑毛猪肉饼又厚又大件，切开仲有肉汁流出，肉味香浓。鱿鱼新鲜又香口，个饭底用咸蛋黄一齐煮，咸香可口。食之前店员帮我哋加啲豉油落去，渣渣声，香气四溢！
🌟黑芝麻焦糖炖蛋配豆腐雪糕
大家都应该食过焦糖炖蛋，但系如果加咗黑芝麻同豆腐雪糕嘅话就会显得黑芝麻嘅味道更加突出，而且豆腐雪糕嘅味道溶咗喺𠮶个炖蛋上面一齐食就好似一个布甸咁样！🤩
🍹Cream Sowda (🍍+云呢拿+🍋+梳打)
本来淡而无味嘅梳打，加咗菠萝同柠檬汁之后酸酸甜甜，清新解腻，简直系绝配🥳
🍸 Pancoya (斑斓+椰子水+ 咖吔)
面层有浓郁的椰子味奶盖，混合香淡嘅斑斓同咖吔嘅味道，都几得意，值得一试😎
张贴
