星月樓

营业中

休息中

這間星月樓在上環區算是數一數二街坊首選的酒樓，今次我因參加親友生日聚會，才第一次來試下晚巿套餐。碧綠珊瑚玉帶子帶子很鮮嫩，蔬菜新鮮爽口，正常好食的一道菜，如果份量再多一點就好了。松露榆耳伴蝦球蝦球肉質鮮嫩，食落口感覺似龍躉，而且不是太鹹，充分感受到蝦肉的鮮味，不錯。清蒸海東星斑豐腴肥美，口感绵密嫩滑，啖啖肉，入口即化，散發出誘人的魚香味。蠔皇蝦籽柚皮扣玉掌很有心思製作的一道菜式，不是很多酒樓提供。柚皮炆得軟淋，醬汁亦很濃郁，令鵝掌很入味。當紅炸子雞皮脆肉嫩，雞皮炸到脆卜卜，燒得金黃脆香，可以咬到索索聲，不會有肥脂肪黐住雞肉，雞肉嫩滑，肉汁鮮甜，就算雞胸位都不會乾柴。京蔥爆炒海參海參吃起來很Q彈，再加上蔥姜爆炒，濃郁的味道，口感特別。紅燒大鮑翅魚翅色澤自然，翅針彈牙，吃來口感細緻，絲絲分明而有彈性。水餃長壽伊麵水餃雖然只得兩粒，但夠大粒，蝦特別爽脆，加上鮮嫩嘅雲耳和掛汁的伊麵，口感不錯。菜單好豐富，而且有埋壽桃包，用來慶祝長輩生日就最好不過了。