Ask For Alonzo (雍翠臺)

营业中

休息中

周末嘅时候过住慢活嘅生活，同屋企人到访上环嘅意大利餐厅「Ask For Alonzo」。餐厅用上木质嘅餐枱，加上绿化植物嘅装饰，可以舒适地享受晚餐。TOMATO BRUSCHETTA烤到香脆嘅意式面包，上面加入蕃茄粒、橄榄油和盐做简单调味，比较清新嘅蕃茄可以开启味蕾。SAUTEED CLAMS新鲜冇沙嘅白蚬，配搭白酒、辣柠檬白酒高汤煮成，蚬肉甜中带轻微嘅辣味，仲有少少白酒嘅香味。ROASTED ITALIAN SUCKLING PIG同传统中式乳猪唔同，肉质同埋猪皮都会比较厚身，皮肉之间会有薄薄嘅脂肪，食落充满肉汁啦。PRAWN & ASPARAGUS RISOTTO采用龙虾汁煮食嘅意大利饭，每一一粒饭粒都染上橙色，虾肉大只又爽口，每一啖都系龙虾嘅鲜味。