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2016-04-20
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上星期六放工后，依然饱饱地，我在上环兜来兜去，看看有什么新发现！ 给我发现三间新餐厅，很是惊喜！走到苏杭街，起初好奇看看 Not A Burger 的舖位租出与否，怎料到对面『邦民』原址，竟然开了一间新店！<瀛丰> 是一间外卖店，供应：寿司、刺身、生蚝、冷面、饭…等！店内有部份的寿司是现成，其他则即叫即制！当我帮衬时，三位店员(相信是老板及老板娘) 即时忙碌起来！ 老板娘负责收银，一位老板负责煎饺子，一位负责煮乌冬！尤其是怀孕的老板娘比较温文有礼！ 她怀孕要戒口，我受不到生食，还推介熟食给我！日本饺子稻庭乌冬 $30净饺子则要 $10饺子即时煎香，内里的馅料是椰菜及鸡肉，调味不错！猪骨浓汤底不会死咸，味道很合胃口！稻庭乌冬扁身而口感滑不留口，不知是烹调过火还是 5分钟行程而浸腍抑或乌冬的质感一般所致！酱烧三文鱼卷 $16一客 4 件，价钱合理！馅料包括三文鱼、青瓜及牛油果，配搭清新健康！ 三文鱼以酱汁烧至全熟，觉得有点腥！ 饭软硬适中，却是食到有一点生米， 而且缺乏醋粉带出的开胃酸度！味道稍逊！
走到苏杭街，起初好奇看看 Not A Burger 的舖位租出与否，怎料到对面『邦民』原址，竟然开了一间新店！
<瀛丰> 是一间外卖店，供应：寿司、刺身、生蚝、冷面、饭…等！
店内有部份的寿司是现成，其他则即叫即制！当我帮衬时，三位店员(相信是老板及老板娘) 即时忙碌起来！ 老板娘负责收银，一位老板负责煎饺子，一位负责煮乌冬！尤其是怀孕的老板娘比较温文有礼！ 她怀孕要戒口，我受不到生食，还推介熟食给我！
日本饺子稻庭乌冬 $30
净饺子则要 $10
饺子即时煎香，内里的馅料是椰菜及鸡肉，调味不错！
猪骨浓汤底不会死咸，味道很合胃口！
稻庭乌冬扁身而口感滑不留口，不知是烹调过火还是 5分钟行程而浸腍抑或乌冬的质感一般所致！
日本饺子稻庭乌冬 & 酱烧三文鱼卷
$46
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日本饺子稻庭乌冬
$30
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饺子
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一客 4 件，价钱合理！
馅料包括三文鱼、青瓜及牛油果，配搭清新健康！ 三文鱼以酱汁烧至全熟，觉得有点腥！ 饭软硬适中，却是食到有一点生米， 而且缺乏醋粉带出的开胃酸度！味道稍逊！
酱烧三文鱼卷
$16
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