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2023-04-23
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八蚝吧 📍上环文咸西街52号地舖生蚝同主菜一样出色💕🤔突然间心血来潮又想食蚝！🦪听旧同事讲佢最近已经成为咗呢间 Oyster Bar 嘅常客，所以一谂起蚝就醒起佢嘅介绍😆🦪首先Order 咗半打Bare and Natural 系列生蚝 $388店员为我地推介咗3 款，分别有南非同法国嘅出产🦪法国Roland Lambert🇫🇷有丰富矿物味，海水味同蚝味较温和🦪法国 Ostra Regal 🇫🇷海水味较为甘甜，肉质亦都几肥美！带子位感觉特别甜！🦪南非Saldanha Bay Oyster🇿🇦肉质肥美爽口，尤其是带子位！海水味清甜。整体三款入边最creamy and rich 💕🔅食完冻嘢当然要食返啲热嘢医下肚🤭我地order咗 Fish and Chips 同 Lobster Roll！🇬🇧Classic British Fish and Chips $168上枱时哗咗一声，因为件鱼柳真系。超。巨。型！大件又厚肉，表面炸到黄金酥脆，鱼身内里依然湿润嫩滑! 用上新鲜食材果然系唔同啲！市面上好多地方都有做Fish and Chips ，而呢间真系做得好出色！薯条都系主角之一，仲有埋味道仿似
📍上环文咸西街52号地舖
生蚝同主菜一样出色💕
🤔突然间心血来潮又想食蚝！🦪
听旧同事讲佢最近已经成为咗呢间 Oyster Bar 嘅常客，所以一谂起蚝就醒起佢嘅介绍😆
🦪首先Order 咗半打Bare and Natural 系列生蚝 $388店员为我地推介咗3 款，分别有南非同法国嘅出产
🦪法国Roland Lambert🇫🇷有丰富矿物味，海水味同蚝味较温和
🦪法国 Ostra Regal 🇫🇷海水味较为甘甜，肉质亦都几肥美！
带子位感觉特别甜！
🦪南非Saldanha Bay Oyster🇿🇦肉质肥美爽口，尤其是带子位！海水味清甜。
整体三款入边最creamy and rich 💕
🔅食完冻嘢当然要食返啲热嘢医下肚🤭我地order咗 Fish and Chips 同 Lobster Roll！
🇬🇧Classic British Fish and Chips $168
上枱时哗咗一声，因为件鱼柳真系。超。巨。型！
大件又厚肉，表面炸到黄金酥脆，鱼身内里依然湿润嫩滑! 用上新鲜食材果然系唔同啲！
市面上好多地方都有做Fish and Chips ，而呢间真系做得好出色！
薯条都系主角之一，仲有埋味道仿似Cajun 嘅seasonings, 每条薯条都炸得饱满又坚挺，好好味道！
🦞Lobster and Shrimp Roll with Fries $288另一巨。大 。之作！
用上大大件新鲜龙虾肉加沙律酱做馅料，底层有生菜包裹住，外面先再加上两片烤香过嘅面包，令到馅料唔会流出来，用手食都好干净利落（加分细心位）。高级海鲜食材做成嘅Sandwich 真系好惹味！💕💕
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