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2023-05-07
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同厨师倾过，原来呢间餐厅系用西班牙北部嘅手法处理，虽然小店经营却令客人感觉有countryside嘅味道。 位于上环地铁步街约7分钟距离，装潢以红砖墙欧陆风格设计，开放式门口位令场内气氛感觉更悠闲舒适。喜欢的可以订户外座位同吧枱，享受环境并感受西班牙的美食同餐酒。✨餐前小食有橄榄、芝士同蒜粒，加上Pickled Mussels同Marinated Tomatoes，来配手工啤酒OEL VASO BEER，放工饮番杯真系会好爽！✨其中Homemade chicken & duck liver pate 125gr 绝对系极推介，幼滑嘅自家制肝酱配上Cristal Bread，面包香脆口感同金橘果酱嘅调和，非常好味，绝对系一个送酒恩物。✨Potato salad with tuna belly 薯仔沙律处理得非常软滑，加上吞拿鱼肉汁保留得刚刚好，浓厚适宜， 恍惚入口即化，让人没齿难忘，再配上Jamon lberico，甘香既油脂充满橡果香，眩惑质感让人陶醉。✨Croquette of the day ( ham) 混入西班牙火腿嘅炸忌廉薯球，呈金黄色，外脆香内软糯，再蘸上顺滑嘅蛋黄酱，有减
位于上环地铁步街约7分钟距离，装潢以红砖墙欧陆风格设计，开放式门口位令场内气氛感觉更悠闲舒适。喜欢的可以订户外座位同吧枱，享受环境并感受西班牙的美食同餐酒。
餐前小食有橄榄、芝士同蒜粒
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Homemade chicken & duck liver pate 125gr
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Homemade chicken & duck liver pate 125gr
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Potato salad with tuna belly
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✨Potato salad with tuna belly
薯仔沙律处理得非常软滑，加上吞拿鱼肉汁保留得刚刚好，浓厚适宜， 恍惚入口即化，让人没齿难忘，再配上Jamon lberico，甘香既油脂充满橡果香，眩惑质感让人陶醉。
Croquette of the day ( ham)
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✨Croquette of the day ( ham) 混入西班牙火腿嘅炸忌廉薯球，呈金黄色，外脆香内软糯，再蘸上顺滑嘅蛋黄酱，有减腻之用。
Cristal bread with ripe Spanish tomato & arbequina olive oil
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✨Cristal bread with ripe Spanish tomato & arbequina olive oil
西班牙蕃茄配上香脆面包，配合橄榄油调和出完美口感，亦是另一款送酒恩物。
Seafood paella with fresh seafood of the day
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份量十足，选用本地新鲜海产，有大虾粉、蚬、鱿鱼甄等，烩饭吸收海鲜精华，每粒饭都好饱满，酱汁浓郁鲜味。
Fresh clams in green sauce
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白酒煮蚬用上大花甲，花甲肉身大而香嫩，弹牙嘅花甲肉无沙且鲜甜。
Sangria
$78
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也充满麦味和甘香味，细细品尝还有微微的咖啡豆香。
Grandma's vanilla Flan with ice cream
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朱古力软雪糕
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记得要先预约，就算平日嘅晚餐时间都好满座🫶🏻
EL VASO DE ORO HK
📍上环西街44号地舖
张贴
