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2024-08-29
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EL Vaso de Oro Hong Kong餐厅非常受欢迎，无论是本地人还是外国游客都经常光顾。提供正宗的西班牙美食和葡萄酒。餐厅氛围非常热闹，装潢也充满了西班牙风情，让人彷佛置身于西班牙的街头.//Almejas en Salsa Verde$188是一道非常受欢迎的西班牙菜，新鲜的蛤蜊（蚬）和绿色酱汁为特色。这道菜的口感非常丰富，蛤蜊肉质鲜嫩多汁，带有海洋的鲜味。绿色酱汁清新且浓郁的风味。当蛤蜊与这种酱汁一起烹调时，酱汁的酸甜和香草的清香完美地渗透到蛤蜊中，使每一口都充满了层次感。//Homemade chicken & duck liver pate 125gr鸡鸭肝酱+沙律菜+面包+金橘果酱沙律菜非常新鲜爽脆。鸡鸭肝酱口感非常细腻、滑顺，带有浓郁的香气和丰富的味道层次。面包是金黄酥脆的，内部则柔软有弹性，带有淡淡的麦香. 而金橘果酱有著浓郁的果香和微微的酸味，甜而不腻。当你咬下一口香脆的面包，搭配上金橘果酱的酸甜，会有一种非常愉悦的味觉体验。//Classic Wagyu Beef tartare with Toast和牛生牛肉塔塔配吐司的口感非常独特且令人愉悦。和牛肉质细
//Almejas en Salsa Verde$188
是一道非常受欢迎的西班牙菜，新鲜的蛤蜊（蚬）和绿色酱汁为特色。这道菜的口感非常丰富，蛤蜊肉质鲜嫩多汁，带有海洋的鲜味。
绿色酱汁清新且浓郁的风味。当蛤蜊与这种酱汁一起烹调时，酱汁的酸甜和香草的清香完美地渗透到蛤蜊中，使每一口都充满了层次感。//Homemade chicken & duck liver pate 125gr
鸡鸭肝酱+沙律菜+面包+金橘果酱
沙律菜非常新鲜爽脆。
鸡鸭肝酱口感非常细腻、滑顺，带有浓郁的香气和丰富的味道层次。面包是金黄酥脆的，内部则柔软有弹性，带有淡淡的麦香. 而金橘果酱有著浓郁的果香和微微的酸味，甜而不腻。当你咬下一口香脆的面包，搭配上金橘果酱的酸甜，会有一种非常愉悦的味觉体验。
//Classic Wagyu Beef tartare with Toast
和牛生牛肉塔塔配吐司的口感非常独特且令人愉悦。和牛肉质细腻，脂肪分布均匀，入口即化，
带有浓郁的肉香。吐司烤得酥脆，柔嫩和牛形成对比的脆口感。每一口都能感受到和牛的嫩滑与吐司的酥脆相结合，带来丰富的口感体验
//蒜香虾
鲜虾肉鲜嫩多汁的口感。蒜香浓郁。大量的蒜末在汤汁里。释放出浓郁的蒜香与虾肉完美结合。搭配面包一起享用，用面包蘸取盘中的蒜香橄榄油，味道非常棒。
//SPARKLING YUZU GENMAICHA
非常独特且清爽的饮品，结合了柚子和玄米茶的风味。玄米茶的轻微烘焙味道与柚子的清香完美结合，增添了层次感。
//SANGRIA DE CAVA
White Sparkling Wine Sangria
使用西班牙起泡酒 Cava 制作的白葡萄酒桑格利亚，非常适合夏日享用。除了 Cava，还会加入少量的白兰地或橙味利口酒，增添酒香和深度。加入新鲜的水果.增添了丰富的果香和甜味。
//番茄西班牙多士
烤得酥脆的面包，外皮香脆，内里柔软。新鲜的番茄擦成泥，涂抹在面包上，带来清爽多汁的口感。整体口感是清新、爽口且富有层次感
//香浓的云呢拿雪糕搭配滑嫩的布甸，口感丰富且层次分明。这种搭配不仅能够满足你的味蕾，还能带来一种温暖的幸福感。
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