鋿晶館

营业中

休息中

我今早约左好友去上环饮茶，同事介绍我地去位于上环德辅道中287-291号地舖的鋿晶馆，因为所有点心都是现埸即点即做，自家制的手作点心。相传其厨房师傅是在日本东京的富丽华任职多年，专责服务达官贵人，回港后于米芝莲酒店及酒楼任职主管，经验十分丰富。鋿晶馆原来有1楼和2楼的，店长安排我地在1楼就坐，传统酒楼装潢，坐得舒服。我和好友点左个 醒晨特价孖宝 $35 : 南瓜杂豆粥配潮州蒸粉果（3件）；另外点左个 驰名南翔小笼包（4件）特点 $33，时菜（西洋菜）蒸鲮鱼球（3件）中点 $24。茗茶每位 $10。我和好友最喜爱饮茶食点心，尤其是用料新鲜，手工精细的南翔小笼包，皮薄馅美味；鲮鱼球的鱼肉幼滑鲜甜，粉果馅料丰富好食，南瓜杂豆粥煲得软绵好味。