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2023-06-13
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【八蚝吧】今次去咗上环一间隐世生蚝Bar🦪 个人系劲钟意食生蚝😆😆 呢间完全系高水准👍🏻值得一试食正餐之前，我哋总共试咗一set 六款蚝🦪分别有日本 南非同埋法国既蚝👀👀日本岩手县 sᴀɴʀɪᴋᴜ 食落海水味同咸味都偏淡啲 但蚝好肥美 用小小柠檬汁配 清清地已经好好食😋 南非 sᴀʟᴅᴀɴʜᴀ ʙᴀʏ 味道较为淡口 肉质食落软滑法国既蚝有4款 而佢地啲蚝海水味都偏重KYS相比前刺款 一食落口已红feel到海水味浓啲但慢慢循序渐进咁食落去都唔错ʀᴏʟᴀɴᴅ ʟᴀᴍʙᴇʀᴛ 比较鲜甜 肉质比较结实 ᴀɴᴄᴇʟɪɴ 浓郁海水咸味 食落比较爽滑弹牙 ᴏsᴛʀᴀ ʀᴇɢᴀʟ 肉质肥美甘甜 海水咸味都系偏重 口感较丰富黑松露蘑菇意粉 💰$188好香黑松露味 正常发挥~传统英式炸鱼薯条 💰$188炸鱼炸酱够薄身 识落唔会成口炸粉而且份量好足 两个人share都完全冇问问题😆美国顶级肉眼扒 💰$428牛味好浓 而且牛扒表面煎得有小小焦香 更加好食😆原只龙虾尾芝士通粉🦞 💰$298系咁多款Main 我最钟意嘅😚佢芝士味好重 但佢又唔会好Heavy龙虾肉食落都弹牙 而且配埋通心粉识落更加有口感甜
今次去咗上环一间隐世生蚝Bar🦪 个人系劲钟意食生蚝😆😆 呢间完全系高水准👍🏻值得一试
食正餐之前，我哋总共试咗一set 六款蚝🦪
分别有日本 南非同埋法国既蚝👀👀
日本岩手县 sᴀɴʀɪᴋᴜ
食落海水味同咸味都偏淡啲 但蚝好肥美 用小小柠檬汁配 清清地已经好好食😋
南非 sᴀʟᴅᴀɴʜᴀ ʙᴀʏ
味道较为淡口 肉质食落软滑
法国既蚝有4款 而佢地啲蚝海水味都偏重
KYS
相比前刺款 一食落口已红feel到海水味浓啲但慢慢循序渐进咁食落去都唔错
ʀᴏʟᴀɴᴅ ʟᴀᴍʙᴇʀᴛ
比较鲜甜 肉质比较结实
ᴀɴᴄᴇʟɪɴ
浓郁海水咸味 食落比较爽滑弹牙
ᴏsᴛʀᴀ ʀᴇɢᴀʟ
肉质肥美甘甜 海水咸味都系偏重 口感较丰富
黑松露蘑菇意粉 💰$188
好香黑松露味 正常发挥~
传统英式炸鱼薯条 💰$188
炸鱼炸酱够薄身 识落唔会成口炸粉
而且份量好足 两个人share都完全冇问问题😆
美国顶级肉眼扒 💰$428
牛味好浓 而且牛扒表面煎得有小小焦香 更加好食😆
原只龙虾尾芝士通粉🦞 💰$298
系咁多款Main 我最钟意嘅😚
佢芝士味好重 但佢又唔会好Heavy
龙虾肉食落都弹牙 而且配埋通心粉识落更加有口感
甜品 💰$68
芝士蛋糕 味道唔算太甜
芝士味道浓郁 食落较creamy同soft
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