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2023-09-06
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假日12点到了中上环的Carne’s Argentinan Steak House吃午餐，餐厅空间不算大，但座位舒适，装修布满阿根廷国旗和当地相片、装饰，几有气氛✨.餐厅午餐时段有提供Set Lunch，包括了前菜、主菜、配菜和饮品。每项都有几款菜式可以供给客人选择，而价钱则由主菜决定。听说餐厅的牛扒十分出名，所以和朋友各点了两款牛扒🥩.✦𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓𝒔✦▫️Burrata 布拉搭芝士(8.5/10)芝士口感细腻，咸度刚刚好，芝士底下的清甜蕃茄和酱汁令到味道更平衡🧀.▫️Beef Empanda 牛肉馅饼(8.5/10)外观有点似中式炸物，其实是阿根廷的传统小食，松软的酥皮外层包夹著碎牛肉馅😋想味道更浓可以沾沾旁边的辣味酱汁.✦𝑴𝒂𝒊𝒏𝒔✦▫️10oz Ribeye Steak 肉眼牛扒 $278 (8/10)肉眼是位于牛的胸背脊和肋骨之间，肉质会较细滑❤️问了店员意见后拣选了五成熟。牛扒表层煎到有坑纹，内里肉质呈深血色，切下去已经有很多肉汁渗出来，肉味算浓而且油脂分布平均，不会太油腻(｡•̀ᴗ-)✧.▫️8oz Fillet Steak 菲力牛扒 $298 (8/10)菲力即是牛腰
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餐厅午餐时段有提供Set Lunch，包括了前菜、主菜、配菜和饮品。每项都有几款菜式可以供给客人选择，而价钱则由主菜决定。听说餐厅的牛扒十分出名，所以和朋友各点了两款牛扒🥩
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✦𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓𝒔✦
▫️Burrata 布拉搭芝士(8.5/10)
芝士口感细腻，咸度刚刚好，芝士底下的清甜蕃茄和酱汁令到味道更平衡🧀
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▫️Beef Empanda 牛肉馅饼(8.5/10)
外观有点似中式炸物，其实是阿根廷的传统小食，松软的酥皮外层包夹著碎牛肉馅😋想味道更浓可以沾沾旁边的辣味酱汁
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✦𝑴𝒂𝒊𝒏𝒔✦
▫️10oz Ribeye Steak 肉眼牛扒 $278 (8/10)
肉眼是位于牛的胸背脊和肋骨之间，肉质会较细滑❤️问了店员意见后拣选了五成熟。牛扒表层煎到有坑纹，内里肉质呈深血色，切下去已经有很多肉汁渗出来，肉味算浓而且油脂分布平均，不会太油腻(｡•̀ᴗ-)✧
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▫️8oz Fillet Steak 菲力牛扒 $298 (8/10)
菲力即是牛腰脊T骨的肉，我们点了3成熟。8安士的菲力牛比想像中大，切开后肉质呈粉红色，肉汁丰富而不带油脂，口感厚实而且很重肉味，非常美味ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
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✦𝑺𝒊𝒅𝒆𝒔✦
▫️Provenzal Fries 炸薯条 (7/10)
幼身的薯条炸得香脆但不带油腻感
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▫️Mixed Salad 杂锦沙律 (7/10)
沙律菜有蕃茄、紫洋葱和火箭菜等，新鲜爽口🥗
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✦Dessert✦
▫️Panqueque 牛奶焦糖脆卷饼 $38 (7/10)
薄薄的卷饼皮包夹著牛奶焦糖酱，甜度适中。旁边有云尼拿雪糕球和士多啤梨，味道不错🍨
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▫️Chocolate Alfajor 传统朱古力夹心饼 $38 (6.5/10)
朱古力夹心饼配上云尼拿雪糕球🍫
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✦𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌𝒔✦
▫️‘Alamos’ Red Wine $40 (7.5/10)
牛扒当然要配上美酒，餐厅提供了来自阿根廷酒庄的Alamos Malbec。红酒挺易入口，味道柔和带点果香，配合牛扒一绝。
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