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2022-08-11
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自己一向喜欢印度菜，难得与朋友一聚，就相约来到这间上环印度菜试试！开门后，映入眼帘的是偌大的用餐空间，以红色及黄色为主调，装修极富印度特色🇮🇳值得一赞的是老板及侍应态度好好，会默默留意客人需要，服务不错👍🏻——————————🔹Pani Puri 炸米饼配薄荷汁 $88平时无聊最爱看街头小食的短片，就算去不了现场，睇片都可以过过瘾🤣讲起印度的国民小食，不得不提这款Pani Puri，当地食法是老板先将米饼球督穿，再极速在盛有薄荷汁的胶桶中捞一下，最后递给客人食；如果你不叫停，老板就会不停手继续整，好疯狂🤣来到这里当然没这个「服务」，但总算试到Pani Puri的味道～米饼内有马铃薯泥、豆及炸面条，加入特制薄荷汁后，直接放入口中，一咬爆汁，相当清爽！🔸Tandoori Chicken 香烧春鸡 $102烧春鸡热辣辣用铁板盛上，「滋滋滋…」已引来别桌的瞩目👀春鸡大大件好juicy，外皮带焦香味，不过调味比想像中淡，如果腌久一点会更好！🔹Lamb Madras 椰汁咖哩羊肉 $122咖哩羊肉是每次去印度餐厅必食，浓香的咖哩与羊膻味平衡得好，带淡淡椰香，羊肉未至于酥嫩，依然保留丝丝肉质，反而更
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🔹Pani Puri 炸米饼配薄荷汁 $88
Pani Puri炸米饼配薄荷汁
$88
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平时无聊最爱看街头小食的短片，就算去不了现场，睇片都可以过过瘾🤣讲起印度的国民小食，不得不提这款Pani Puri，当地食法是老板先将米饼球督穿，再极速在盛有薄荷汁的胶桶中捞一下，最后递给客人食；如果你不叫停，老板就会不停手继续整，好疯狂🤣
来到这里当然没这个「服务」，但总算试到Pani Puri的味道～米饼内有马铃薯泥、豆及炸面条，加入特制薄荷汁后，直接放入口中，一咬爆汁，相当清爽！
🔸Tandoori Chicken 香烧春鸡 $102
Tandoori Chicken 香烧春鸡
$102
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烧春鸡热辣辣用铁板盛上，「滋滋滋…」已引来别桌的瞩目👀春鸡大大件好juicy，外皮带焦香味，不过调味比想像中淡，如果腌久一点会更好！
🔹Lamb Madras 椰汁咖哩羊肉 $122
Lamb Madras 椰汁咖哩羊肉
$122
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咖哩羊肉是每次去印度餐厅必食，浓香的咖哩与羊膻味平衡得好，带淡淡椰香，羊肉未至于酥嫩，依然保留丝丝肉质，反而更有口感；拌入饭中或与烤饼同食，别有风味。
🔸Garlic Naan 蒜蓉烤饼 $26
Garlic Naan 蒜蓉烤饼
$26
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烤饼扫上牛油及大量蒜蓉烤至表面焦香，入口烟烟韧韧，充满浓浓蒜味，就算不蘸咖哩亦相当好食😋小小缺点：今次底部烤得过㶶，唔系就完美了
🔹Pullau Rice 印度皇饭 $48
Pullau Rice 印度皇饭
$48
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原本想点印度虾炒饭，不过老板说份量太大，建议点印度皇饭试试～用上长身的印度米，粒粒分明带香料味，味道是淡淡的甜，几得意。
🔸Mango Lassi 芒果酸奶 $37
Mango Lassi 芒果酸奶
$37
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识点当然要饮芒果酸奶，酸奶的酸平衡了芒果的甜，质感虽厚重，但味道依然清新。
🔹Indian Masala Tea 特式香料茶 $29
Indian Masala Tea 特式香料茶
$29
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香料茶以不锈钢茶壶盛上，由侍应先为你倒上一杯🍵口感丝滑，香料味重而带辣，够晒过瘾呀！
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