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2023-10-12
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【上环· 高质意大利餐馆】 🍽 Posso📍上环九如坊12号地舖最近二访了位于九如坊的人气意大利小餐馆「Posso」🇮🇹室内环境设计简约温馨 木系餐桌为空间增添了雅致气息店家秉持意式传统风味 所有的义大利面条一律手工自制餐厅提供多款「Cicchetti」就像是义大利版本的Tapas😋主厨精心设计每道别致的料理 而且每季都会转换Menu✨由于每碟份量不多 Tasting Set for 2 包括8道菜和1份甜品前菜试了Red Prawn Ceviche和Chickpea Panisse也不错红虾刺身很新鲜 口感弹牙 加入三文鱼子后鲜味更突出🦐鹰嘴豆脆条的卖相精致 加入了chilli rasberry sauce很开胃最有惊喜的是Agnolotti 一种形状很特别的意大利饺子🥰加入墨汁、海胆和蟹肉制成 每一粒都十分足料且充满鲜味主菜点了3 Days Aged Red Mullet和Grilled M9 Wagyu红鲻鱼风干熟成后有提鲜效果 M9和牛则充满炭烤香气👍🏻最后以甜而不腻的创意甜品开心果雪糕挞作结 十分满足～⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄
🍽 Posso
📍上环九如坊12号地舖
最近二访了位于九如坊的人气意大利小餐馆「Posso」🇮🇹
室内环境设计简约温馨 木系餐桌为空间增添了雅致气息
店家秉持意式传统风味 所有的义大利面条一律手工自制
餐厅提供多款「Cicchetti」就像是义大利版本的Tapas😋
主厨精心设计每道别致的料理 而且每季都会转换Menu✨
由于每碟份量不多 Tasting Set for 2 包括8道菜和1份甜品
前菜试了Red Prawn Ceviche和Chickpea Panisse也不错
红虾刺身很新鲜 口感弹牙 加入三文鱼子后鲜味更突出🦐
鹰嘴豆脆条的卖相精致 加入了chilli rasberry sauce很开胃
最有惊喜的是Agnolotti 一种形状很特别的意大利饺子🥰
加入墨汁、海胆和蟹肉制成 每一粒都十分足料且充满鲜味
主菜点了3 Days Aged Red Mullet和Grilled M9 Wagyu
红鲻鱼风干熟成后有提鲜效果 M9和牛则充满炭烤香气👍🏻
最后以甜而不腻的创意甜品开心果雪糕挞作结 十分满足～
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❝我地食咗咩? ت ❞
☞ Tasting Set for 2 $1,200/2pax
⋄ Bite ⋄
Red Prawn Ceviche
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Chickpea Panisse
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⋄ Handmade Pasta ⋄
Radiatori
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Agnolotti
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⋄ Meat and Seafood ⋄
3 days Aged Red Mullet
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Charcoal Grilled M9 Wagyu
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⋄ Vegetables ⋄
Brussel Sprouts
⋄ Dessert ⋄
Capers Ice Cream
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☞ House White $80/glass
☞ House Red $80/glass
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