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2016-07-20
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很少过来上环揾食，因为好姊妹回来，于是过来这边一聚，想不到小巷的一角，有间很有格调的西班牙餐厅。上环这边的餐厅，总是在不起眼的角落，真的要细心发掘。我们一行5人，先点了小食医医肚，先来了黑松露薯条，我最喜欢厚身薯条，刚炸好，热腾腾配上超浓的黑松露酱，未入口已闻到黑松露香味，YUMMY。再来是黑鱼子芝士蛋卷，超多鱼子和芝士，很CREAMY，层层蛋卷很像千层糕，配合鱼子，口感丰富。小食又怎能没有鸡翼，这里是单骨鸡翼，很方便，蜜糖入口很纯，可一解鸡翼的热气。我最喜欢蜜瓜和火腿的配搭，卖相很精致，但哈蜜瓜味太淡而黑毛猪味太咸，未能配合起来，有少许失望。其实汤从来都不是我杯茶，但这个汤太好味了，松子汁菠菜忌廉汤，很浓郁的口感，啖啖都有菠菜和配料。这里有个特色，就有西班牙的手工啤，第一次接触，款式都很多，有咸味有辣味，有些还有花香味，忘了这支是什么口味，只记得入口淡淡的，好易入口。二人份量都很大，西班牙海鲜饭，好多大大粒的表水和大虾，好足料，海鲜饭辣辣地好惹味。这里的甜品很特别，单单是窝夫就有7款不同的选择，我觉得最特别就是这个墨西哥香辣麻糬窝夫，窝夫有辣粉，视觉上已经好刺激，窝夫内还包有辣椒和辣
我们一行5人，先点了小食医医肚，先来了黑松露薯条，我最喜欢厚身薯条，刚炸好，热腾腾配上超浓的黑松露酱，未入口已闻到黑松露香味，YUMMY。再来是黑鱼子芝士蛋卷，超多鱼子和芝士，很CREAMY，层层蛋卷很像千层糕，配合鱼子，口感丰富。
小食又怎能没有鸡翼，这里是单骨鸡翼，很方便，蜜糖入口很纯，可一解鸡翼的热气。
我最喜欢蜜瓜和火腿的配搭，卖相很精致，但哈蜜瓜味太淡而黑毛猪味太咸，未能配合起来，有少许失望。
其实汤从来都不是我杯茶，但这个汤太好味了，松子汁菠菜忌廉汤，很浓郁的口感，啖啖都有菠菜和配料。
这里有个特色，就有西班牙的手工啤，第一次接触，款式都很多，有咸味有辣味，有些还有花香味，忘了这支是什么口味，只记得入口淡淡的，好易入口。
二人份量都很大，西班牙海鲜饭，好多大大粒的表水和大虾，好足料，海鲜饭辣辣地好惹味。
这里的甜品很特别，单单是窝夫就有7款不同的选择，我觉得最特别就是这个墨西哥香辣麻糬窝夫，窝夫有辣粉，视觉上已经好刺激，窝夫内还包有辣椒和辣椒酱，味觉上亦好冲击。值得一试。
麻糬拿破仑，酥皮很松脆，只是麻糬没有QQ的口感，可能雪得太冻吧。总括来说，值得再来，我一定会试其他菜式，这儿的菜式比较足料，很适合一班朋友来食。
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