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2024-11-21
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🇪🇸西班牙菜大家可能会谂到Paella、蛋饼、火腿、八爪鱼等经典菜式🥘但上环呢间西班牙bar and restaurant就一反传统，创作多款fusion西班牙菜，将中、西、日风味相互融合，变成一道道创新嘅tapas，好似月见免治鸡肉、柱侯牛肉馒头等，仲有西式煲仔饭🤪店内走暗黑型格风，颇有情调✨🍲餐汤蘑菇忌廉汤质感非常rich，里面有不少蔬菜粒🫑🥓西班牙脆猪腩夹膜 $98用西班牙猪腩做成中式乳猪风味😛割包松软，猪腩认真脆卜卜，猪皮又脆又有油香👍🏻酱汁亦系乳猪酱嘅味道，整体口感味道都几出色😋😋🥩香煎牛肉眼扒 $298肉眼扒大大块👏🏻medium煎得刚好，有肉汁💦配菜嘅薯仔好香口有薯香。🥘俄式鹅肝牛柳煲仔饭 $198嚟呢度必食fusion煲仔饭✅热辣辣上枱，见到煲仔饭面铺满粉嫩嘅牛柳，好吸引🤩煲仔饭吸收牛柳嘅肉香以及鹅肝嘅油香，仲有好多香脆饭焦，配合有咬口juicy嘅牛柳，口感一流，必点😋😋🍮黑芝麻焦糖炖蛋配豆腐雪糕 $108甜品同样富特色，炖蛋芝麻味香浓唔甜，质感浓厚creamy😚侧边嘅雪糕豆味浓郁，果然芝麻同豆腐就系天生一对😆Jojo Tea、Cream Sowda $78/each餐
🍲餐汤
蘑菇忌廉汤质感非常rich，里面有不少蔬菜粒🫑
🥓西班牙脆猪腩夹膜 $98
用西班牙猪腩做成中式乳猪风味😛割包松软，猪腩认真脆卜卜，猪皮又脆又有油香👍🏻酱汁亦系乳猪酱嘅味道，整体口感味道都几出色😋😋
🥩香煎牛肉眼扒 $298
肉眼扒大大块👏🏻medium煎得刚好，有肉汁💦配菜嘅薯仔好香口有薯香。
🥘俄式鹅肝牛柳煲仔饭 $198
嚟呢度必食fusion煲仔饭✅热辣辣上枱，见到煲仔饭面铺满粉嫩嘅牛柳，好吸引🤩煲仔饭吸收牛柳嘅肉香以及鹅肝嘅油香，仲有好多香脆饭焦，配合有咬口juicy嘅牛柳，口感一流，必点😋😋
🍮黑芝麻焦糖炖蛋配豆腐雪糕 $108
甜品同样富特色，炖蛋芝麻味香浓唔甜，质感浓厚creamy😚侧边嘅雪糕豆味浓郁，果然芝麻同豆腐就系天生一对😆
Jojo Tea、Cream Sowda $78/each
餐厅一边有型格酒吧，一系列嘅调酒都好吸引🤩Mocktail有3款，Jojo tea混合苹果、红枣同乌龙，口味清新淡雅；Cream Sowda则混合柠檬、菠萝、云尼拿同梳打，酸酸咪咪，同餐点几夹😛
推介指数（10分为满分）：8分
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