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2023-05-20
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虽然坊间有好多麻辣鸡煲既餐厅, 但系最钟意既始终响呢间. 就算唔黎堂食都会买个外卖返屋企.不过今晚约埋几个好友, 所以直接走黎铺头食, 够晒原汁原味.因为自己唔算食得辣, 所以呢度既麻辣鸡煲小辣刚刚恰到好处, 小小麻味唔会太抢喉, 而且落左大量既花椒八角等香料, 蒜头洋葱大葱之类绝不吝啬, 所以个辣味系好香好香, 令人食指大动, 追住一旧一旧系咁食. 而鸡件既肉质够滑, 一路食一路炒都唔会好干, 所以一只鸡好快就KO.食到咁上下就加上汤开始打边炉, 边炉配料当然唔小得本地手切肥牛, 纹里分明切到肉质够晒弹牙, 牛肉味又浓.仲有比较小有既新鲜黑牛柏叶, 唔系度度有, 入口新鲜爽口, 吸收鸡煲既汁真系非常正.而且呢度有即炸脆响铃, 够大条又够松化, 餐前小食有炸泰式虾饼, 好香脆弹牙.其他配料仲有手打牛丸，手打虾滑，鲜鸡子，芝士肠，金菇菜，魔芋丝, 食晒真系饱到顶住个肚, 每次黎食都非常满足.
不过今晚约埋几个好友, 所以直接走黎铺头食, 够晒原汁原味.
因为自己唔算食得辣, 所以呢度既麻辣鸡煲小辣刚刚恰到好处, 小小麻味唔会太抢喉, 而且落左大量既花椒八角等香料, 蒜头洋葱大葱之类绝不吝啬, 所以个辣味系好香好香, 令人食指大动, 追住一旧一旧系咁食. 而鸡件既肉质够滑, 一路食一路炒都唔会好干, 所以一只鸡好快就KO.
食到咁上下就加上汤开始打边炉, 边炉配料当然唔小得本地手切肥牛, 纹里分明切到肉质够晒弹牙, 牛肉味又浓.
仲有比较小有既新鲜黑牛柏叶, 唔系度度有, 入口新鲜爽口, 吸收鸡煲既汁真系非常正.
而且呢度有即炸脆响铃, 够大条又够松化, 餐前小食有炸泰式虾饼, 好香脆弹牙.
其他配料仲有手打牛丸，手打虾滑，鲜鸡子，芝士肠，金菇菜，魔芋丝, 食晒真系饱到顶住个肚, 每次黎食都非常满足.
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