上岸料理 (已結業)

很久没跟表妹食日本菜，知道她是食日本菜的专家。经她介绍下，得知绵登径有间食日本菜的上岸料理餐厅。 所以约了表妺到来品尝，这里有各式各样的日本菜可以选择，大食或细胃人士也可满足。餐厅装潢满有日式风格，感觉舒服，而看看餐牌也觉得收费相对合宜。我们点了一些前菜小食，刺身拼盘和格斯牛扒试试。明太子薯蓉沙律这道菜非常好味，是由葱和明太子加薯蓉一层层组成的，再加上紫菜包着明太子薯蓉，食落有些辣，相当开胃。烧鸡软骨烧得刚刚好，口感丰富，加上柠檬汁在鸡软骨上，食落十分滋味。吉烈豚肉串吉烈豚肉串，粉皮非常薄及炸得好脆，豚肉也是薄切，香口之余不怕油腻。刺身拼盘通常食刺身拼盘都是三文鱼和吞拿鱼等等，实在有一点沉闷。特意从餐牌上点了一些未听过的刺身试试，每样点了2件，分别有海胆白身鱼卷，金目鲷刺身，日本红衫鱼刺身，黑鲑鱼刺身。全部都好新鲜，鱼味鲜甜，而且口感好丰富，每种刺身都有自己特点。安格斯牛扒安格斯牛扒份量比想像中多，有牛味，肉质不像和牛入口即溶，而牛扒香嫩有肉汁，加上生熟度掌握得很好，调味香浓，配上照烧汁十分滋味。整体而言，这环境舒适，在尖东西铁站傍边，交通便利，日本菜式用料新鲜，货真价实，店员服务周到