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2015-12-15
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已有一年没有吃过自助餐了,于是约了旧同学在弥敦道的庄士伦敦广场的"大喜家"吃个痛快。餐厅在10楼,占了一整层,又大又多座位,我跟友人随便找了一张枱坐下,台面上有多张印上食物图片的食物纸,有刺身、寿司、天妇罗、烧物、一品料理等⋯。我们各种食物也点了一些,先来一盘刺身,他们的刺身种类繁多,我最喜欢是他的甜虾,鲜甜肉脆,虾头多膏,一人吃了十多只,还有螺肉的口感爽脆,沾一些wasabi来吃非常惹味,还有鲍鱼片非常鲜甜,不用沾豉油已很好吃。这里的寿司以反卷较多,新鲜的刺身寿司则较少,而这里的火炙三文鱼寿司是我较为喜欢的,火枪烤过的三文鱼虽然少了一分鲜味,但却多了一分烟薰味,反而身旁的友人却始终如一地喜欢新鲜的三文鱼寿司。除了平常食过的寿司、刺身外,我们还点了盐烧海虾、烧青口、大葱烧鸡肉等,海虾烧得连壳也可吃掉,青口用上日式酱汁来烧,小小的一只,一人共吃了八只,鸡肉夹著大葱来烧,大葱吸收了鸡肉的香味,更是精华所在。我们经过差不多90分钟旋风扫落叶般的用餐方式后,肚子已经九成饱了,距离规定的用餐时间尚有30分钟,于是乎我们决定再叫多一个"地狱拉面",这个拉面份量十足,我们一人分一些来吃,它的辣味很重
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