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2015-10-12
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是晚跟母亲大人约了睇9:30，眼见时间为7:30，离开场仍有两小时，既要消磨一下这两小时，那不如便来这家吃吧，反正他们的上菜速度一向是以慢见称7:30左右抵达餐厅，眼看内部已有3,4 组空枱，部份是客人结帐了但还没执枱，部份则已是清理好了，心想也应该不用等太耐吧怎料一有这个想法便出事了......在门外站了5分钟，眼见经理忙着打单、结账，而另外几位侍应行来行去，但即不是在执餐枱、也不是在传菜，门口除我以外，也有4-5人在等拿号码票，依然没有一位侍应会出来派号码票 如是者，又过了5分钟，终于经理安排了一位侍应来派号码票，但2人枱依然要等，不过正如刚刚提到，其实餐厅是有3,4组空枱的，但不知为何不安排在外面等的客人入座终于又再等了5分钟，终于安排我俩入座了其实，正常晚饭时间，等15分钟入座绝对不是问题，只是不明白为何餐厅内有吉位，侍应行行企企，但依然无人出来安排客人入座，让座位空着，叫在外面等位的客人是十万个无奈，真的有一鼓冲动自己走入去坐低便算甫坐下，见时间已经7:45，担心会像以往一样每款菜色要三催四请才会上菜，所以便选了当时推广的秋日二人餐，更特别提醒侍应"请快上，因为等阵要睇戏"
眼见时间为7:30，离开场仍有两小时，
既要消磨一下这两小时，那不如便来这家吃吧，
反正他们的上菜速度一向是以慢见称
7:30左右抵达餐厅，眼看内部已有3,4 组空枱，
部份是客人结帐了但还没执枱，部份则已是清理好了，
心想也应该不用等太耐吧
怎料一有这个想法便出事了......
在门外站了5分钟，眼见经理忙着打单、结账，
而另外几位侍应行来行去，但即不是在执餐枱、也不是在传菜，
门口除我以外，也有4-5人在等拿号码票，
依然没有一位侍应会出来派号码票
如是者，又过了5分钟，终于经理安排了一位侍应来派号码票，
但2人枱依然要等，
不过正如刚刚提到，其实餐厅是有3,4组空枱的，
但不知为何不安排在外面等的客人入座
终于又再等了5分钟，终于安排我俩入座了
其实，正常晚饭时间，等15分钟入座绝对不是问题，
只是不明白为何餐厅内有吉位，侍应行行企企，但依然无人出来安排客人入座，
让座位空着，叫在外面等位的客人是十万个无奈，真的有一鼓冲动自己走入去坐低便算
甫坐下，见时间已经7:45，
担心会像以往一样每款菜色要三催四请才会上菜，
所以便选了当时推广的秋日二人餐，
更特别提醒侍应"请快上，因为等阵要睇戏"
不知是因为提醒了的关系，还是真的上菜速度进度了，
不用15分钟就真的所有菜色都全齐了呢
二人餐有餐汤，是日是带子忌廉汤，其中一个+$12转酥皮
汤内带子也有数颗，还挺大粒的
我最爱酥皮汤了，还要是配忌廉汤呢把酥香的酥皮泡进汤里，好满足呀!!
忌廉海鲜牛油果墨汁饭
表面的芝士焗至表面金黄，在浓浓的忌廉汁下隐约可见有不少的牛油果呢
牛油果+忌廉汁 真的是绝配
妈妈应该是第一次试墨汁饭
所以下单后也跟她作了心理准备，饭会是黑色的呢
海鲜有一些蟹柳、鱿鱼、虾肉之类，份量也不少的照烧鸡薄饼
饼底是薄批底，比较crunchy的，所以不会太滞薄饼上还加了生大葱丝以增加香味
套餐还有一个小食
吉烈芝士年糕
就是炸年糕，脆浆外沾了芝士粉最初还以为是芝士在溶在里面呢
如果是溶芝士的话，我应该可以多吃几条，
现在则只能消灭2条而已
这个餐份量很多，所以只有我跟妈妈二人，是有点多了
可能3个人一同分享就会刚刚好
总括而言，这餐厅其实食物味道是不错，环境舒适，价格合理，
人手也不可以说缺，只是分工不当，
往往都只有经理或个别职员一脚踢，其他店面人员则好像很悠闲，
这方面如能改善，生意应该会更旺场
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