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餐厅: 鵝鹵宮
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 鵝鹵宮
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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当日七点左右入座 QR code落单后五分钟 已经有六道菜上碟即刻叫侍应其余的晏少少先上侍应回覆如果厨师整紧就冇办法 五分钟后其余的𩠌菜都上碟正常上左鹅片鹅掌鹅翼先过多一阵先上其他热食一下子上哂所有菜 食完鹅片鹅掌鹅翼 热食已经冻哂侍应话QR code落单系甘 厨房收到单就即刻做起初叫侍应帮手落单 侍应叫我哋自己用QR code落单 无奈😮‍💨茶钱$18一位 仲要10%服务费对于这服务质素 好失望食物方面整体是不错的 {卤水鹅片$178}分量比想像中多 鹅片入味够淋垫底既豆腐比较硬 吾入味 稍为逊色{卤水鹅掌(只)$70}{卤水鹅翼(只)$60}{卜卜脆蚝烙$118}皮薄够脆 唔会有多余既炸粉 可惜蚝味淡{吊片银鱼干小炒皇$128}有惊喜 韮菜爽脆多汁 配上卜卜脆银鱼仔 口感丰富 👍🏻{梅羔酱烤骨$98}一咬落去 第一感觉食到成pat酱 根多{芋茸香酥鸭$88}炸得香脆 芋头够粉👍🏻但价钱有点进取 只得四件{海皇美极粉丝煲$138
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当日七点左右入座
QR code落单后五分钟 已经有六道菜上碟
即刻叫侍应其余的晏少少先上
侍应回覆如果厨师整紧就冇办法
五分钟后其余的𩠌菜都上碟



正常上左鹅片鹅掌鹅翼先
过多一阵先上其他热食
一下子上哂所有菜 食完鹅片鹅掌鹅翼 热食已经冻哂
侍应话QR code落单系甘 厨房收到单就即刻做
起初叫侍应帮手落单 侍应叫我哋自己用QR code落单 无奈😮‍💨
茶钱$18一位 仲要10%服务费
对于这服务质素 好失望



食物方面整体是不错的


{卤水鹅片$178}
分量比想像中多 鹅片入味够淋
垫底既豆腐比较硬 吾入味 稍为逊色
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{卤水鹅掌(只)$70}
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{卤水鹅翼(只)$60}
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{卜卜脆蚝烙$118}
皮薄够脆 唔会有多余既炸粉 可惜蚝味淡
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{吊片银鱼干小炒皇$128}
有惊喜 韮菜爽脆多汁 配上卜卜脆银鱼仔
口感丰富 👍🏻
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{梅羔酱烤骨$98}
一咬落去 第一感觉食到成pat酱 根多
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{芋茸香酥鸭$88}
炸得香脆 芋头够粉👍🏻
但价钱有点进取 只得四件
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{海皇美极粉丝煲$138}
超好食 干身吾油 劲多蟹籽 充满海鲜鲜味👍🏻
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{沙茶牛肉粿条$108}
沙茶酱除了有香浓花生味 仲食到一粒粒花生
粿条炒过的 牛肉份量亦好多👍🏻
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📍鹅卤宫 (元朗)
元朗朗日路9号形点 I L1楼1035号舖
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-26
用餐途径
堂食