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2016-07-13
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前排食过一间蒸气海鲜石锅觉得好好味, 今次到尖沙咀都觅食到间蒸气海鲜石锅, 不过就比较入, 唔算就脚. 但为左美食, 辛苦少少行入去都值得.当日超多人, 好彩已经book左位, 上到去见到都爆哂场, 客人满满.我地叫左人气蒸气石锅海鲜餐 $268/位 (2位起)坐定定等野食时, 谂全拎定调味料, 原来每枱都有齐全调味配料架, 不用行出行入就可以添加调味配料, 太方便太贴心啦.蒸气石锅好有气势, 一开始选择了鸡粥, 店员先放粥的材料, 食到最后个鸡粥就可以食得.今次我地叫左日本朝日大樽装 $32, 有海鲜仲要石锅热辣辣, 梗系要饮啤酒啦.望望menu 有齐港牌啤酒, 轻酒精的jolly shandy 同somersby 既啤酒, 更有日本啤酒.另外有红,白酒等等. 不好酒既客人都照顾到, 有汽水, 椰青水及凉茶类.前菜小食是油盐水煮大蚬同腌木耳. 前者弹牙鲜新蚬肉大大粒, 后者爽脆酸酸地带麻油香.黑松露蒸蛋 (赠送), 明明餐牌冇, 以为上错, 原来每枱每人都送个黑松露蒸蛋.蒸蛋只需几分钟就食得, 好香黑松露味, 蒸煮方法更令松露香味大增, 一开蒸盖就飘出香味.个蒸蛋超嫩滑, 时间控制得
前排食过一间蒸气海鲜石锅觉得好好味, 今次到尖沙咀都觅食到间蒸气海鲜石锅, 不过就比较入, 唔算就脚. 但为左美食, 辛苦少少行入去都值得.当日超多人, 好彩已经book左位, 上到去见到都爆哂场, 客人满满.
我地叫左人气蒸气石锅海鲜餐 $268/位 (2位起)
齐全调味配料, 而且每枱都有, 不用行出行入就可以添加调味配料.
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蒸气石锅好有气势, 一开始选择了鸡粥, 店员先放粥的材料, 食到最后个鸡粥就可以食得.
日本朝日大樽装
$32
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望望menu 有齐港牌啤酒, 轻酒精的jolly shandy 同somersby 既啤酒, 更有日本啤酒.
另外有红,白酒等等. 不好酒既客人都照顾到, 有汽水, 椰青水及凉茶类.
前菜小食
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黑松露蒸蛋 (赠送)
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黑松露蒸蛋 (赠送)
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黑松露蒸蛋 (赠送)
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沙包蚬
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虫草花蒸鲍鱼
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
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不过粉丝剪到好幼细, 口感麻麻地, 我都系中意一条条粉丝.
竹串海中虾
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竹串海中虾
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鲜鲮鱼酿冬菇
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豆卜虾膏蒸鲜鱿
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豆卜虾膏蒸鲜鱿
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豆卜淋身吸左一点海鲜味.
甜梅菜蒸菜心苗
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甜梅菜蒸菜心苗
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日本甜薯
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南瓜滑鸡粥底
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南瓜滑鸡粥底
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南瓜滑鸡粥底
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椰汁红豆糕
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椰汁红豆糕
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题外话/补充资料：
茶芥 $15/位, 花生小食 $18/位, 收加一
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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