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2014-05-20
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来到星期日，既是放假，又是教会聚会时间。虽然近期天气时雨时晴，但是无碍在下与女友相聚一刻。原定在天后共晋午餐，可是却来到了大坑，绕过一圈后，并未找到合心意的食店。朝著天后方走去，却有一间越南站餐厅，促使在下停下脚步，驻足看看有甚么好吃。从门口的餐牌已略告之。餐厅的环境，给在下一种越南风情的感觉，白色的墙上，挂著一张黑白照片，记述了越南人的的生活，厨房上面，有一装饰，仿如车站的大楼，加上餐厅中央的天花板，还挂了一顶颇大的越式草帽。入到餐厅表明两人后，坐在餐厅左边的卡座，但感觉到是十分逼狭。甫坐下来，侍者奉上餐牌，打开表面的硬皮，内里夹著印刷美观的内页。内页印上了各款越式小食，如越式春卷等，也有檬粉，金边粉和越南河粉，亦有米饭和饮品供应。在下素知女友喜欢吃牛肉，于是为女友点来生熟牛肉金边粉，除了牛肉外，还有洋葱，芽菜和金不换。女友舀了一小碗给在下，并把金不换也舀了在下。牛肉烟靭，肥脂较少，河粉幼细而滑溜，呷一口汤底，较浓郁。在下点了一碗猪扒汤河，在下也分了一小碗给女友吃呢！猪扒经过油炸，但是并不油腻较干身。虽然味道是较普遍，但是却又松化而软腍。河粉较金边粉略为宽阔，亦感滑溜，汤底明显没有生
朝著天后方走去，却有一间越南站餐厅，促使在下停下脚步，驻足看看有甚么好吃。从门口的餐牌已略告之。
餐厅的环境，给在下一种越南风情的感觉，白色的墙上，挂著一张黑白照片，记述了越南人的的生活，厨房上面，有一装饰，仿如车站的大楼，加上餐厅中央的天花板，还挂了一顶颇大的越式草帽。
入到餐厅表明两人后，坐在餐厅左边的卡座，但感觉到是十分逼狭。甫坐下来，侍者奉上餐牌，打开表面的硬皮，内里夹著印刷美观的内页。内页印上了各款越式小食，如越式春卷等，也有檬粉，金边粉和越南河粉，亦有米饭和饮品供应。
在下素知女友喜欢吃牛肉，于是为女友点来生熟牛肉金边粉，除了牛肉外，还有洋葱，芽菜和金不换。女友舀了一小碗给在下，并把金不换也舀了在下。牛肉烟靭，肥脂较少，河粉幼细而滑溜，呷一口汤底，较浓郁。
在下点了一碗猪扒汤河，在下也分了一小碗给女友吃呢！猪扒经过油炸，但是并不油腻较干身。虽然味道是较普遍，但是却又松化而软腍。河粉较金边粉略为宽阔，亦感滑溜，汤底明显没有生熟牛肉金边粉的汤底浓厚，味道较清。
冻越南咖啡采用滴溜方法，上层杯子盛载咖啡粉后，而水亦从杯子经过咖啡而滴在下层杯子里。当咖啡滴满下层杯子后，便可以和杯中的炼奶混和，就可以饮用。咖啡倒在另一盛载冰块大杯里瞬间变成了冻咖啡。整杯咖啡味道变得浓厚醇和，香味也在口腔中遍游不离，散发著浓而不涩的阵阵咖啡味道。
虽然在下吃的不是店方推介河粉，但是整体味道不俗，可是价格却偏贵一点。
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