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2017-06-23
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现在每间酒店既BRUNCH都要预早一个月前BOOK位, 香港人越来越喜欢享受BRUNCH既乐趣.同朋友饮住香槟倾下计,又有美味食物,一下子就消磨了一个下午.今次是我第一次来到位于港丽酒店8楼既Brasserie on the Eighth餐厅,朋友推介食物品质比较精. 餐厅不太大, 当日也满座,可能近父亲节关系,男仕还有父亲节礼物,餐厅都做得好贴心. 当日生蚝是法国产地,是我喜欢既一种, 细细只但好有海水及蚝鲜味, 配香槟是绝配. 而龙虾也是朋友推介,我算了波士顿龙虾,肉质都算爽及鲜味. 而另一款印尼龙虾不试也吧.... 没有味道! 而当日剌生只有两款,八爪鱼及三文鱼. 因本人不好三文鱼剌生,所以只试了八爪鱼,但估唔到这款剌生爽脆及好有鲜味,不错. 而我来这间餐厅前看了MENU是有牛肉他他,可惜当日我问CHEF,是没有. 只有三文鱼他他.... 而主菜方面也是任你点叫, 我们吃了慢煮和牛, 红酒烩牛尾,香煎鲈鱼及黑松露酱鸭肝意粉.每样也有酒店级水准,不过不失. 甜品方面,也有Movenpick雪糕及精美蛋榚.还有中式甜品.应该都满足到喜欢吃甜既朋友.
当日生蚝是法国产地,是我喜欢既一种, 细细只但好有海水及蚝鲜味, 配香槟是绝配. 而龙虾也是朋友推介,我算了波士顿龙虾,肉质都算爽及鲜味. 而另一款印尼龙虾不试也吧.... 没有味道! 而当日剌生只有两款,八爪鱼及三文鱼. 因本人不好三文鱼剌生,所以只试了八爪鱼,但估唔到这款剌生爽脆及好有鲜味,不错. 而我来这间餐厅前看了MENU是有牛肉他他,可惜当日我问CHEF,是没有. 只有三文鱼他他.... 而主菜方面也是任你点叫, 我们吃了慢煮和牛, 红酒烩牛尾,香煎鲈鱼及黑松露酱鸭肝意粉.每样也有酒店级水准,不过不失.
甜品方面,也有Movenpick雪糕及精美蛋榚.还有中式甜品.应该都满足到喜欢吃甜既朋友.
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Boston Lobster
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Oyster from French
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题外话/补充资料：
Brunch来说这家餐厅食物选择不多, 但价钱相对是比其他酒店较平宜.而且也有明牌香槟Perrier-Jouet任饮.算是不错.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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