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2022-11-30
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今日参加游西贡旧区嘅本地团，导游介绍呢间粥店远近驰名，唔少人专程入嚟西贡食佢嘅即蒸拉布肠粉。听完导游讲之后，我哋趁今日行程完结，就冲过来食肠粉。大约下午三点来到，发现舖头正在清洁，才赫然发现原来平日舖头是下午二时关门。可能因为仲有米浆和粥水剩，陆续有食客到来表示想食肠粉和粥，店主都能即叫即整。既然导游都指明佢嘅肠粉米浆配方系做得好，我当然要试吓啦！叉烧肠粉 ($18)即叫即整拉布肠粉，叉烧系喺雪柜拎出嚟，保存得好。果然新鲜整嘅肠粉系好食，而佢令我最惊喜系肠粉皮有一定厚度得来唔会好硬实，依然保持到好滑，又带少许烟韧，的确系比一般粥店嘅肠粉做得好。 可是豉油比较咸，亦唔系太特别香，比较可惜。斋肠粉/虾米肠粉 (大 $14)本身我order咗份大嘅斋肠粉，但佢竟然来咗半份系虾米肠，而呢半份虾米肠我早喺入舖头嘅时候已经见到摆咗喺门口😑 斋肠同虾米肠价钱一样。Anyway，阻到佢收工都肯帮我整我就算啦😓。好彩虽然虾米肠比较冻，但系味道依然保存得OK。而斋肠当然系好食啦，热辣辣新鲜整好，只系点豉油已经够味。本身我唔食虾米，不过虾米肠里边加咗葱，比较香口，如果有得虾米肠走虾米就好喇哈哈😄
既然导游都指明佢嘅肠粉米浆配方系做得好，我当然要试吓啦！
叉烧肠粉 ($18)
叉烧肠粉
$18
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即叫即整拉布肠粉，叉烧系喺雪柜拎出嚟，保存得好。果然新鲜整嘅肠粉系好食，而佢令我最惊喜系肠粉皮有一定厚度得来唔会好硬实，依然保持到好滑，又带少许烟韧，的确系比一般粥店嘅肠粉做得好。 可是豉油比较咸，亦唔系太特别香，比较可惜。
斋肠粉/虾米肠粉 (大 $14)
虾米肠/斋肠两沟
$14
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本身我order咗份大嘅斋肠粉，但佢竟然来咗半份系虾米肠，而呢半份虾米肠我早喺入舖头嘅时候已经见到摆咗喺门口😑 斋肠同虾米肠价钱一样。Anyway，阻到佢收工都肯帮我整我就算啦😓。好彩虽然虾米肠比较冻，但系味道依然保存得OK。而斋肠当然系好食啦，热辣辣新鲜整好，只系点豉油已经够味。本身我唔食虾米，不过虾米肠里边加咗葱，比较香口，如果有得虾米肠走虾米就好喇哈哈😄
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