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2020-10-09
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今日下午有啲时间去咗南丰纱厂行街，呢度翻身完之后有好多精品店服装店，同埋好多餐厅。今日去咗呢间Tap the ale project ，餐厅主打本地手工啤酒，嚟到呢度有好多啤酒选择，全部都系本地手工啤，如果唔清楚可以叫店员会慢慢介绍俾你听，你可以选择饮甜啲，淡啲、果味重啲，有啤酒花香或者有啲酸味啲啤酒。今日点了少爷的classic 啤酒，入口爽身清甜，感觉几新鲜，有啲西柚的果香，味道几平均。朋友点的麦啤感觉都唔错，但因为不是本人喜爱，所以不愿置评。另外点了店员推荐的”Gimlet in Berlin” 一种啤酒会带青柠的酸味道，入口有啲白葡萄酒的感觉，不过啲啤酒温度不够冻，入口有啲怪怪的，好似酸了的牛奶味道，不是人人可接受。呢度餐牌的食物送酒食物都系有些fusion，我们点了一个送酒的多士小吃，用了润肠绞碎造成一个雪糕球的模样，再涂在多士上，味道几特别，有啲食紧鹅肝的感觉，但系又有一种中式熟悉的味道。之后点了麻婆味的玉米片，玉米片上面放了一些肉碎有麻婆豆腐的味道，有少少辣及花椒味，感觉几新奇，如果那个麻婆汁可以再杰身少少会比较好，因为玉米片很快就变淋了，酱汁好难好均匀吸收，有点美中不
今日去咗呢间Tap the ale project ，餐厅主打本地手工啤酒，嚟到呢度有好多啤酒选择，全部都系本地手工啤，如果唔清楚可以叫店员会慢慢介绍俾你听，你可以选择饮甜啲，淡啲、果味重啲，有啤酒花香或者有啲酸味啲啤酒。
今日点了少爷的classic 啤酒，入口爽身清甜，感觉几新鲜，有啲西柚的果香，味道几平均。
朋友点的麦啤感觉都唔错，但因为不是本人喜爱，所以不愿置评。
另外点了店员推荐的”Gimlet in Berlin” 一种啤酒会带青柠的酸味道，入口有啲白葡萄酒的感觉，不过啲啤酒温度不够冻，入口有啲怪怪的，好似酸了的牛奶味道，不是人人可接受。
呢度餐牌的食物送酒食物都系有些fusion，我们点了一个送酒的多士小吃，用了润肠绞碎造成一个雪糕球的模样，再涂在多士上，味道几特别，有啲食紧鹅肝的感觉，但系又有一种中式熟悉的味道。
之后点了麻婆味的玉米片，玉米片上面放了一些肉碎有麻婆豆腐的味道，有少少辣及花椒味，感觉几新奇，如果那个麻婆汁可以再杰身少少会比较好，因为玉米片很快就变淋了，酱汁好难好均匀吸收，有点美中不足。
此餐厅位于纱厂的3楼对出有一个大天台，见到此商场是欢迎人客带狗进来，在下午的时候阳光斜斜的照进店内感觉几舒服，你仲可以饮好多唔同风味嘅啤酒（个人意见，大路的啤酒好似比较稳阵）！
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