WM Café & Bar (海之戀商場)

营业中

休息中

餐厅位于商场一角，要特别找才找到。这里曾经有供应两位用层架式下午茶，但今年已没有下午茶提供了，只有由中午11:30至17:00的午餐。今日下午茶时段走去吃个午餐吧。这时段餐厅人少，自己独占一张大长台的卡座。选了明太子蟹柳海胆意粉，餐跟汤及饮品。忌廉龙虾汤，汤味浓郁，浓稠合度，龙虾味道十分突出，热度足。以前汤会跟片小多士，但现在没有了。明太子蟹柳海胆意粉，三大条长蟹柳现于眼前，还有细细粒粉嫩色彩的明太子混入意粉上，整碟意粉色彩很柔和。忌廉汁滑滑，伴有一些小菌菇及蕃茜，意粉弹牙爽口，口感很好。不过海胆我就吃不到，可能是海胆酱混和在忌廉汁内。加钱转特饮，要了一杯青柠幻影蝶豆花茶。一大片蓝色由深至浅在杯内浮浮沉沉，确有幻影的意境。杯口放有青柠及薄荷叶，蓝调中带上一点点绿，啜上一口，甜甜中有微酸，在夏天饮够冻又消暑，份量也充足，喝完也饱肚。平日午市套餐不收加一，不过我转特饮那杯花茶要收加一的。