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2015-05-25
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祥兴记刚开店的时候很出名,每次经过都有很多人在排队。现在热潮渐渐退了下来,可能为了吸引顾客,便举办了团购。平时$28/4只的生煎包,网上团购价$21/4只。生煎包外形比乒乓球大一点,面上洒了芝麻和䓤花,还有附上一小瓶醋。虽然外形比较小巧,但名符其实的包薄多汁,底面也煎得金黄香脆,内馅的调味偏淡。皮跟肉分开来说都很好,可是整体味道和口感却有点融合不来的感觉。
题外话/补充资料:
PS: 笔者最爱吃曹公坊某后巷的生煎包,从小吃到大。可惜现在已经不在了,也找不回那种味道,不是上海味,只是童年的味道。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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