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2024-08-18 1422 浏览
去完会展过嚟铜锣湾饮下午茶,专登拣呢间新酒楼试吓。屋企人先到行楼梯上到嚟都坐咗一半客。下午茶旺区唔包突然间有少少保留。落单冇金沙骨又冇贵刁,两点下午茶但两超半咩到无。个心又沉一沉,唔知会唔会中伏。等左唔使十分钟就开始上食物。先上咗个乳鸽同埋个咸水角个乳鸽好搞笑个头顶仲有少少鸽毛,好似堆头发咁。先试咗个咸水角,热辣辣,里面啲馅个味教得几浓,有少少五香粉嘅味道。个乳鸽腌得唔会太咸,但系就啲肉就唔算好嫩,不过都有肉汁。个尖椒就嫌佢炸得干得滞,不过比较惊喜就系个虾肉银丝饼,系用啲白萝卜丝捞埋啲虾肉嚟炸有少少虾多士feel,但系食完一啲都冇油腻感。个菜苗饺同埋个鹌鹑烧卖都好多虾肉,最紧要系啲点心够热。另外个韭菜饺虽然个馅料唔算多,但系个皮炸得好脆个感觉好似食紧煎酿三宝啲炸云吞咁,咬落去卜卜声超过瘾。金钱肚同埋凤爪就唔算好入味,不过金钱肚里面啲白萝卜就几腍又冇渣。牛肉比较腍身少少。我觉得最惊喜系个沙嗲牛肉炒面,个牛肉系滑牛唔会干争争,亦唔会嗱得太犀利。个面炸到超干身,碟系冇油嘅处理得好好。同埋佢啲彩椒之外仲有啲菠萝粒,都几醒胃。另外𠮶芝麻卷都系啱啱蒸起,芝麻味都几浓郁。同埋啲普洱冇怪味,呢啲观音几
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去完会展过嚟铜锣湾饮下午茶,专登拣呢间新酒楼试吓。屋企人先到行楼梯上到嚟都坐咗一半客。下午茶旺区唔包突然间有少少保留。落单冇金沙骨又冇贵刁,两点下午茶但两超半咩到无。个心又沉一沉,唔知会唔会中伏。等左唔使十分钟就开始上食物。先上咗个乳鸽同埋个咸水角个乳鸽好搞笑个头顶仲有少少鸽毛,好似堆头发咁。先试咗个咸水角,热辣辣,里面啲馅个味教得几浓,有少少五香粉嘅味道。个乳鸽腌得唔会太咸,但系就啲肉就唔算好嫩,不过都有肉汁。个尖椒就嫌佢炸得干得滞,不过比较惊喜就系个虾肉银丝饼,系用啲白萝卜丝捞埋啲虾肉嚟炸有少少虾多士feel,但系食完一啲都冇油腻感。个菜苗饺同埋个鹌鹑烧卖都好多虾肉,最紧要系啲点心够热。另外个韭菜饺虽然个馅料唔算多,但系个皮炸得好脆个感觉好似食紧煎酿三宝啲炸云吞咁,咬落去卜卜声超过瘾。金钱肚同埋凤爪就唔算好入味,不过金钱肚里面啲白萝卜就几腍又冇渣。牛肉比较腍身少少。我觉得最惊喜系个沙嗲牛肉炒面,个牛肉系滑牛唔会干争争,亦唔会嗱得太犀利。个面炸到超干身,碟系冇油嘅处理得好好。同埋佢啲彩椒之外仲有啲菠萝粒,都几醒胃。另外𠮶芝麻卷都系啱啱蒸起,芝麻味都几浓郁。同埋啲普洱冇怪味,呢啲观音几转都够味⋯⋯整体表现十分满意。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • 沙嗲牛肉炒面