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2017-08-14
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办馆开到旺角。在雅兰中心不起眼的一角,有几个吧枱座位,藏在里面还有张大木枱,静静的,不被商场内路过的途人见到,私瘾度极高。午餐有通粉、捞丁和两款多士。黑松露油芝士多士吃不到松露味,却飘著香喷喷的松露香。白面包烘得少脆,干但不会干得硬。可是芝士选得奇怪,淡而无味,见到一浅一深的芝士,吃起来却同样淡。软身芝士,咀嚼时想起软腍的擦胶。只有松露和香草的香而不是味,芝士又淡,吃在口里,鼻子却比舌头满足。柚子姜蜜下得太慷慨,太甜,幸而蜜味甜得顺喉。姜味够重,又不过份,喉咙感到辣辣的,值得一赞。办馆蕃茄汤通(火腿)公鸡碗不大,即使盛得满满的,还不够吃饱。蕃茄汤浓郁,厚稠,内有萝卜和很粉的薯仔粒。火腿似烟肉般香,很腍,其咸味是不错的调味。通粉不太腍,挂满微酸带甜,还有点黑椒香的蕃茄汤都几美味。朱古力蛋糕距离吃饱还有很远。问店员有甚么甜品,每人点了件蛋糕,只有一款。细细件,海绵蛋糕尚算松软,朱古力慕丝不甜,朱古力味几浓。虽然是一件零惊喜的蛋糕,但以普通的朱古力海绵蛋糕来说都算不错。份量实在太少,但价钱却不便宜。$58一份多士加杯红茶不太值。质素不错,摆碟漂亮,环境亦可,不过不是午餐的好选择。可以考虑下午
黑松露油芝士多士
吃不到松露味,却飘著香喷喷的松露香。白面包烘得少脆,干但不会干得硬。可是芝士选得奇怪,淡而无味,见到一浅一深的芝士,吃起来却同样淡。软身芝士,咀嚼时想起软腍的擦胶。只有松露和香草的香而不是味,芝士又淡,吃在口里,鼻子却比舌头满足。
下得太慷慨,太甜,幸而蜜味甜得顺喉。姜味够重,又不过份,喉咙感到辣辣的,值得一赞。
公鸡碗不大,即使盛得满满的,还不够吃饱。蕃茄汤浓郁,厚稠,内有萝卜和很粉的薯仔粒。火腿似烟肉般香,很腍,其咸味是不错的调味。通粉不太腍,挂满微酸带甜,还有点黑椒香的蕃茄汤都几美味。
距离吃饱还有很远。问店员有甚么甜品,每人点了件蛋糕,只有一款。细细件,海绵蛋糕尚算松软,朱古力慕丝不甜,朱古力味几浓。虽然是一件零惊喜的蛋糕,但以普通的朱古力海绵蛋糕来说都算不错。
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