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2021-06-12
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点心下午茶放题3:30~5:30pm,每位$225加一,选择贵精不贵多，大路传统点心，外型不花巧，卖点全在食材的质素和烹调后的味道。高汤原只鲜带子蟹肉瑶柱灌汤饺~汤低味道鲜甜，盖过了汤饺的风头晶宴荀尖虾饺皇 ~卖相精致，啖啖弹牙鲜虾肉龙虾汤鲜竹卷~浓浓的龙虾味XO酱鲜虾带子饺 ~蟹籽烧卖~鲍汁炆凤爪~配花生，味汁香浓，一人可以食一碟，值得encore 樱花虾鲜虾春卷~樱花虾再配鲜虾，口感非常独特，而且干身香脆，又可以再encore 西班牙黑豚肉叉烧酥~估佢唔到咁好食，一人可以食一碟其余的 花胶瑶柱肉碎粥， 合桃酥 ， 鲍汁时菜 ， 奶黄流沙包也在水准之上 ，也值得一试。请注意细节位，昐能改善侍应服务有礼貌又勤快，但某些安排要改善，点心放题， 3:30pm开始，客人3:15pm巳到，一条排了大约20人的人龙，酒店只在3:25pm才开始安排入座，也没提供公筷和公匙羹(用作点酱油用),疫情期间，没有作特别妥善安排，另我有点意外
选择贵精不贵多，大路传统点心，外型不花巧，卖点全在食材的质素和烹调后的味道。
高汤原只鲜带子蟹肉瑶柱灌汤饺~
汤低味道鲜甜，盖过了汤饺的风头
晶宴荀尖虾饺皇 ~
卖相精致，啖啖弹牙鲜虾肉
龙虾汤鲜竹卷~
浓浓的龙虾味
XO酱鲜虾带子饺 ~
蟹籽烧卖~
鲍汁炆凤爪~
配花生，味汁香浓，一人可以食一碟，值得encore
樱花虾鲜虾春卷~
樱花虾再配鲜虾，口感非常独特，而且干身香脆，又可以再encore
西班牙黑豚肉叉烧酥~
估佢唔到咁好食，一人可以食一碟
其余的 花胶瑶柱肉碎粥， 合桃酥 ， 鲍汁时菜 ， 奶黄流沙包也在水准之上 ，也值得一试。
请注意细节位，昐能改善
侍应服务有礼貌又勤快，但某些安排要改善，
点心放题， 3:30pm开始，客人3:15pm巳到，一条排了大约20人的人龙，酒店只在3:25pm才开始安排入座，也没提供公筷和公匙羹(用作点酱油用),
疫情期间，没有作特别妥善安排，另我有点意外
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