元気寿司 (信德中心)

营业中

休息中

今日下午与朋友去上环吃元气寿司。自从争鲜回转寿司开张后，很久没有吃元气寿司。 难得这一次，点了一个下午茶配搭，相比午餐，价钱十分便宜——四十多便能有很多东西吃：酸甜清新的蟹柳鱼籽沙律作为前菜，十分开胃。比起争鲜回转寿司的廉价感，元气寿司更趋向精致感。无论食物的排法还是食物的味道，比起其他的高上很多层次。外层吉列部分与内里薯饼的软形成对比，十分配搭，美味程度更上。冷乌冬味道不俗，配上少许芥末，十分美味。软壳蟹手卷味道十分出色， 唯紫菜可更有脆度。