嚐囍煲仔小菜

营业中

休息中

尝囍有两个相连舖位，有做小菜和点心，查过地址是一样的。今天公众假期，就和爸妈在这里饮个茶吃点心。点心纸选择不如酒楼多，但已经足够。三人点六款就好。球型灯很特别啊~挥春状的红纸写上晚间供应的小菜。先来叉烧肠。肠粉皮嫩滑柔软，叉烧微咸，但没甚么甜味，不够juicy。我去到哪里都会点烧卖，颇大粒的。内里有大片爽口虾肉，有鲜甜的味道。猪肉软身微咸，混著吃口感和味道配搭得宜。鲜虾菜苗饺好大粒，一人一粒刚好。水晶皮又滑又烟靭~ 内里的虾肉比烧卖更大粒更弹牙，配上爽脆白菜和水晶皮，味道鲜甜，有多重口感！好吃！迷你马拉糕一点也不迷你。淡淡黄色有黄糖香气，质感松软，味道清甜也有香浓蛋味，是清新健康的选择。大包是老爸要点的，因为已没甚么地方供应，不过他说这不是传统的做法~这个包有清新的面粉和米香，一弄开，内里的肉香即扑鼻而来。包身质感松软，有点甜味和黏口。馅由猪肉，鸡肉，葱末等混合而成，还有叉烧和蛋黄等食材，味道丰富，层次分明。混著吃的话湿度适中，馅有些肉汁，让包身更软和香。老爸很满意这个大包~~甜品是姜汁九层糕，这样看好像不止九层(笑)。姜汁味道不太浓不会辣，糖的份量配搭得宜，不会过甜。糕身较黏，非常烟