影片
更多
2005-06-28
15 浏览
迟些在这里搞越南菜大会，因为订了四十几位，所以要来交订金先。加上要视察一下环境，而是夜太座都想吃越南菜，就索性两个帮衬一次睇下对不对办。不要看这里近乎零的装修，那些「会议室」、「办公室」还未除下，但就算是平日的夜晚，也是高朋满座的。好在我们订了位，如果不是就一定要等一轮。天气热热的，当然立即来两支啤酒。太座的是33啤，我当然是波打39黑啤。越南啤酒麦味香浓，亦是淡淡的，跟味浓油炸的菜色正好配合，所以吃越南菜，是不能不渴渴越南啤的。菜色几地道，有几样食物都想试，可惜得两个人，试不得几样。只叫了串烧牛柳滨海、海卷、猪扒红饭及马拉盏炒通菜。海卷最先来，一客两条，卖相不错。材料丰富，有原只虾，生菜，烧猪肉，同少不了最重要的金不换，用米皮包起，清清地，味道几好。太座相当满意，我望著啤酒，其实想吃点油炸的下酒菜会更好。另外米皮摆得久会变得几韧的，应一上台就立即吃；串烧牛柳跟滨海是分开上的，串烧牛肉放在铁板上，淋上大量牛油及葱花蒜头，烧得滋滋得响，亦香味四溢。将牛肉连葱及蒜头，放进滨海内卷著吃，都不错。要留意牛柳在铁板上放久了会韧，所以这味上台后，又是适宜快吃；原本想叫咖哩牛腩配蒜蓉包，但最后还是敌
不要看这里近乎零的装修，那些「会议室」、「办公室」还未除下，但就算是平日的夜晚，也是高朋满座的。好在我们订了位，如果不是就一定要等一轮。
天气热热的，当然立即来两支啤酒。太座的是33啤，我当然是波打39黑啤。越南啤酒麦味香浓，亦是淡淡的，跟味浓油炸的菜色正好配合，所以吃越南菜，是不能不渴渴越南啤的。
菜色几地道，有几样食物都想试，可惜得两个人，试不得几样。只叫了串烧牛柳滨海、海卷、猪扒红饭及马拉盏炒通菜。海卷最先来，一客两条，卖相不错。材料丰富，有原只虾，生菜，烧猪肉，同少不了最重要的金不换，用米皮包起，清清地，味道几好。太座相当满意，我望著啤酒，其实想吃点油炸的下酒菜会更好。另外米皮摆得久会变得几韧的，应一上台就立即吃；
串烧牛柳跟滨海是分开上的，串烧牛肉放在铁板上，淋上大量牛油及葱花蒜头，烧得滋滋得响，亦香味四溢。将牛肉连葱及蒜头，放进滨海内卷著吃，都不错。要留意牛柳在铁板上放久了会韧，所以这味上台后，又是适宜快吃；
原本想叫咖哩牛腩配蒜蓉包，但最后还是敌不过太座，叫了她想吃的猪扒红饭。用一个煲仔上，猪扒用洋葱及蕃茄兜过，明显是后加的。如另一食友Olivian所言，是够味亦几有水准，如果可以用上枚头猪扒就真正一流。红饭也不错，带微辣，不会像坊间一些红饭一般全无味道。这个饭几有水准，就给我们三扒两拨的清了一窝；
马拉盏炒通菜也不错，几有香味及鲜味，虽然吃完有点口干，但都吃得过；甜品独沽一味，就是椰汁拉椰糕，廿蚊十件，就要十件。热热的，好软熟又香甜，同时吃到绿豆香及椰汁味，几好味道。所以就算一上台以为份量多，但在我吃三件太座连下七城的情况下，也清了碟。
服务方面，坦白讲麻麻。好像我同个主理人倾越南菜大会的事宜，似乎佢不太耐烦，可能呢度生意实在好，唔太在意吧！不过如果佢食物出色，咁个人而言，都无所谓。
连啤酒5支，埋单三百六十几。比想像中贵一点，但食物有水准，都算物有所值。加上吃不到一心想吃的菜色，单是看著那个差不多台台都叫的咖哩煲配蒜蓉包，但我们因为得两个人而不能叫，也真够受的。所以下次来一定要大吃特吃！值得一试。
张贴
