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2016-12-23
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最近经常在大坑出没～因为在这小小的地区实在有太多特色的餐厅像这次朋友带我来的居酒屋便是其中之一 (≧︶≦*) 这店真正的门口不是面向街中，而是隐藏在那短短的日式小路尽头，增添了一份神秘感。店内的座位不是很多，所以如果想来的话还是先Book位比较好因为像～刚好我们这天去就是已经满座，但仍然看到有不少的Walk In客人呢(≧Д≦) 除了普通的位置多，也有可以看到师傅的吧桌位！朋友是这里的常客，所以都交给朋友点餐好了 φ(≧ω≦*)但没想到还没开始吃东西就先点 李白超特选纯米吟酿 ($438/720ml)用来配不同的料理也很适合～而且散发著丰润的吟酿香气很容易入口！但确实吸引了我的是这店的清酒杯，每款也很美！客人可按自己的喜好挑选朋友点的第一道料理是 鸡鱼刺身 ($240)切得很薄～这很考师傅的刀工呢！肉质细致，吃起来亦很鲜美若不怕辣的话可以加上旁边那个芥末根一起吃，微辣的滋味更能带出其鲜味喔 (´∀｀*)火炙西冷牛肉沙律 ($168) 舖在面的西冷牛肉经过火炙后大约是五成熟左右外边微脆的有一份焦香，内层则是入口即融的口感～而且牛肉味也满浓的。味醂河豚鱼干 ($78) －比较常吃到的！口感
像这次朋友带我来的居酒屋便是其中之一 (≧︶≦*)
这店真正的门口不是面向街中，而是隐藏在那短短的日式小路尽头，增添了一份神秘感。
店内的座位不是很多，所以如果想来的话还是先Book位比较好因为像～刚好我们这天去就是已经满座，但仍然看到有不少的Walk In客人呢
(≧Д≦) 除了普通的位置多，也有可以看到师傅的吧桌位！
朋友是这里的常客，所以都交给朋友点餐好了 φ(≧ω≦*)但没想到还没开始吃东西就先点 李白超特选纯米吟酿 ($438/720ml)用来配不同的料理也很适合～而且散发著丰润的吟酿香气很容易入口！但确实吸引了我的是这店的清酒杯，每款也很美！客人可按自己的喜好挑选
李白超特选纯米吟酿 (720ml)
$438
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朋友点的第一道料理是 鸡鱼刺身 ($240)切得很薄～这很考师傅的刀工呢！肉质细致，吃起来亦很鲜美若不怕辣的话可以加上旁边那个芥末根一起吃，微辣的滋味更能带出其鲜味喔 (´∀｀*)
鸡鱼刺身
$240
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火炙西冷牛肉沙律 ($168) 舖在面的西冷牛肉经过火炙后大约是五成熟左右外边微脆的有一份焦香，内层则是入口即融的口感～而且牛肉味也满浓的。
火炙西冷牛肉沙律
$168
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味醂河豚鱼干 ($78) －比较常吃到的！口感很软稔，吃起来甜甜的很喜欢烧沙甸鱼苗干 ($88) － 很香脆～但好像有少少腥味? 所以我沾了少许蛋黄酱来吃七味烧𫚉鱼翅 ($78) － 少辣得来很惹味～吃起来有点像口感软软的鱿鱼干以上3款作佐酒小食来说也不错 (・３・) 但我自己还是喜欢味醂的甜味
烟肉鹌鹑蛋卷 ($68) ＆ 烟肉露笋虾卷 ($48) 用烟肉卷起鹌鹑蛋、露笋和虾来烧，让它本身的油份都渗透进去～吃落更为甘香！而且烧的时间刚刚好，不会令外层的烟肉变得干巴巴保留了烟肉的油香，同时亦带有烧过的香脆焦香～很惹味的喔（ゝω・）
鸡肉大葱 ($38/串) 鲜嫩的鸡肉加上特制的酱汁来烧，即使是大葱也极为美味而且这里的大葱也很嫩口~很容易就可以咬开 (￣▽￣)
鸡肉大葱 (串)
$38
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厚烧牛舌
$58
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枪鱿鱼网烧
$98
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