小食快綫

营业中

休息中

一天忙碌过后的回家途上，总是口痕痕期望来一点小吃来摄摄牙缝，好打发走这天工作的疲惫。一串鱼蛋、数条肠粉便是最有童年回忆的街头小吃。可惜是香港小吃店被地产霸权迫得愈来愈少见，滑溜有质素的手拉肠粉更是罕有，反倒是连锁店愈见愈多，成行成市都是吃感硬身、粉味重又厚实的肠粉。再不像小时候每每都吃到好吃肠粉。大埔的小食快线算是不俗。肠粉（$9/4条）算得上入囗滑溜，蒸得熟透。有时候遇上还未蒸好的硬身肠粉真的颇火滚的。鱼蛋（$9/8粒）属小粒的类型，下粉不少但也算弹牙，带陈皮味。有次尝过鱼肉碗仔翅也比想像中好的。不是说小食快线不好，她甚至比部份香港小吃店做得更好，只是突然有感。可恨集团式经营只会愈来愈多，我们的选择只会愈来愈少，物价也只会愈来愈无理地膨胀。地球真的很危险，不过香港人没有火星可以返，就咬著牙筋看红化。