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2015-04-25
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收工后同朋友食饭，尖沙咀自然会成为一个好的聚脚点，除左方便之外，就是有很多特别的餐厅出没。今次来到亚士里道的4楼，响萌芦餐厅，没有令我失望。位于isquare与北京道附近，近地铁站，所以不太离找。整间餐厅有分室内及室外两部份，在春意的日子时，在室外聊天是一种享受。 (可惜我的港女朋友不爱户外) 所以只好坐室内的位置。由于两个人的关系，所以点了一个极上二人套餐 (可以不用苦恼晚餐的选择)。第一道: 二色刺身，分别以三文鱼及吞拿鱼作为两色。两者刺身共同的地方都是十分厚切，咬上口十分有质感，亦不会肥腻，带有一点点的油份，十分不错。至于吞拿鱼方面，都保持有水准，咬口十分有口感，鲜味亦十足，吃得出是新鲜的水准及具有水平的刺身。作为第一道菜，十分不错，令人胃口大开!什锦天妇罗: 当中炸虾天妇罗十分好味，炸粉不厚但脆，而外层不油亦致胜的地方之一。咬下去，炸虾十分弹牙，没有半点的油腻味。而天妇罗汁当中与整个天妇罗十分夹，不错! 香蒜一口牛柳粒: 笔者最爱吃一口牛，因为除了幼嫩之外，一口没有骨都是卖点之一。这次一口牛柳，肉质十分鲜嫩之外，亦十分入味，牛肉汁带到在一口牛之中，亦充满著蒜香味，相当不错!
位于isquare与北京道附近，近地铁站，所以不太离找。
整间餐厅有分室内及室外两部份，在春意的日子时，在室外聊天是一种享受。 (可惜我的港女朋友不爱户外) 所以只好坐室内的位置。由于两个人的关系，所以点了一个极上二人套餐 (可以不用苦恼晚餐的选择)。
第一道: 二色刺身，分别以三文鱼及吞拿鱼作为两色。两者刺身共同的地方都是十分厚切，咬上口十分有质感，亦不会肥腻，带有一点点的油份，十分不错。至于吞拿鱼方面，都保持有水准，咬口十分有口感，鲜味亦十足，吃得出是新鲜的水准及具有水平的刺身。作为第一道菜，十分不错，令人胃口大开!
什锦天妇罗: 当中炸虾天妇罗十分好味，炸粉不厚但脆，而外层不油亦致胜的地方之一。咬下去，炸虾十分弹牙，没有半点的油腻味。而天妇罗汁当中与整个天妇罗十分夹，不错!
香蒜一口牛柳粒: 笔者最爱吃一口牛，因为除了幼嫩之外，一口没有骨都是卖点之一。这次一口牛柳，肉质十分鲜嫩之外，亦十分入味，牛肉汁带到在一口牛之中，亦充满著蒜香味，相当不错!! 下次必点的推介
响葫芦香橙焗银雪鱼，上菜时店员指这是他们的"招牌菜"，一打开时，已被大量的香橙及丰富的银雪鱼吸引，用料多之外，亦十分入味。至于银雪鱼，十分软滑。焗的时候，当中都带有芝士在面，三者加起来，吃得出有一阵阵清新的味道，酸酸甜甜的，十分好吃!!
值得一赞的是软壳蟹卷，炸得金黄色的软壳蟹加上沙律酱及蟹子作为的寿司，除了不油之外，亦十分脆，配上饭起来，一热一冻，而一脆一软，咬起来都有「卡卡」的声音来自炸得脆脆的软壳蟹，伴起饭吃起来，十分配衬，带有一种酸酸甜甜的感觉。除了清新之外，亦十分相衬的!
最后亦有饭的供应，石头锅烧豚肉饭。十分喜爱吃石头锅饭的原因是总是热烘烘的石头窝，带有一点点饭焦。服务员拿上来的时候，亦善意提醒十分热呢!! 至于饭方面，豚肉的味道很好吃，肉味十足，而且汁都十分多，伴饭的好伙伴!! 整个晚上的食物都带有惊喜! CP值来算，200蚊有找的餐厅，而吃得饱饱，十分不贵呢!! 尖沙咀的心水餐厅又多了一个呢!
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