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2017-07-02
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虽然汀九「桥底」的帝景酒店距我家算不上很远，但总觉得地点好隔涉，所以咁多年来，本人从未到访过。 因为无知，所以一直以为这只有自助餐供应，从不了解还有半私房菜呢家嘢，仲要系中西式都有，我又有啲兴趣㖞！是晚就先试西式的。 荃湾地铁站在免费酒店穿梭巴士，其实也很快，而且十分钟一班车，班次够频密，比想像中方便。 一只长碟，盛载著三款我喜爱的食物，似Kinder出奇蛋一样。吞拿鱼他他，混入了牛油果茸，以及黑醋，令层次更加丰富，而且醒胃，相信很多朋友会喜欢。牡丹虾刺身，也来得新鲜。 不过，最中意仍是法国生蚝。虽说炎炎夏日不是法国蚝最当造的时间，但这仍算鲜美，顶头的黑鱼子，有助提升味道。 再来一客蕃茄汤，很浓郁的，也开胃。伴碟的巴马火腿煎得像烟肉般香脆，我反而觉得有点儿浪费。 𫚧鱼是煎得皮香肉嫩，旁边的黑醋收画龙点睛之效。垫底的蕃茄沙沙也是开胃的东西，看来师傅已为今个夏季做好准备。 接著来的海盐牛骨筒牛滕意大利饭，焦点反落在米饭之上，味道浓郁，最重要是有咬口，不错。牛滕乖乖当配角吧！ 一只长碟盛起将是夜甜品「晒冷」，当中有很特别的莲子慕丝蛋糕，不讳言我是第一次品尝，效果比想像中好。柠檬挞则是三款之
虽然汀九「桥底」的帝景酒店距我家算不上很远，但总觉得地点好隔涉，所以咁多年来，本人从未到访过。因为无知，所以一直以为这只有自助餐供应，从不了解还有半私房菜呢家嘢，仲要系中西式都有，我又有啲兴趣㖞！是晚就先试西式的。
荃湾地铁站在免费酒店穿梭巴士，其实也很快，而且十分钟一班车，班次够频密，比想像中方便。
一只长碟，盛载著三款我喜爱的食物，似Kinder出奇蛋一样。吞拿鱼他他，混入了牛油果茸，以及黑醋，令层次更加丰富，而且醒胃，相信很多朋友会喜欢。牡丹虾刺身，也来得新鲜。
不过，最中意仍是法国生蚝。虽说炎炎夏日不是法国蚝最当造的时间，但这仍算鲜美，顶头的黑鱼子，有助提升味道。
再来一客蕃茄汤，很浓郁的，也开胃。伴碟的巴马火腿煎得像烟肉般香脆，我反而觉得有点儿浪费。
𫚧鱼是煎得皮香肉嫩，旁边的黑醋收画龙点睛之效。垫底的蕃茄沙沙也是开胃的东西，看来师傅已为今个夏季做好准备。
接著来的海盐牛骨筒牛滕意大利饭，焦点反落在米饭之上，味道浓郁，最重要是有咬口，不错。牛滕乖乖当配角吧！
一只长碟盛起将是夜甜品「晒冷」，当中有很特别的莲子慕丝蛋糕，不讳言我是第一次品尝，效果比想像中好。柠檬挞则是三款之中我最喜欢的。反而，朱古力蛋糕就显得较为平庸。为赶搭穿梭巴士，是夜要放弃咖啡了～
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