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2019-05-08
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这家餐厅是走新潮路线的中式菜结合了传统和新潮的口味和感觉虾兵蟹将很有趣的名字，说白了就是虾饺，但上面却有名贵的黑松露，黑松露除非香气吸引外，还为虾提升鲜味！整体的感觉更加突出虾饺的皮很薄，而虾球却很大颗，所以厨师选择了不把虾饺皮完全封上，不然就因为太多虾饺皮而令到口感变得太dry青椒溏心皮蛋辣辣的小吃，溏心皮蛋配上辣辣的酱汁想不到这种甜辣的味道特别得来又几惹味招牌老坛酸菜鱼酸菜鱼可以选辣或是原味由于家中的长老都不能吃太辣所以选了原味的 想不到味道也不错！汤底内有很多酸菜，豆芽和薯粉都吸收了汤底的味道，入味非常！
结合了传统和新潮的口味和感觉
虾兵蟹将
很有趣的名字，说白了就是虾饺，但上面却有名贵的黑松露，黑松露除非香气吸引外，还为虾提升鲜味！整体的感觉更加突出
虾饺的皮很薄，而虾球却很大颗，所以厨师选择了不把虾饺皮完全封上，不然就因为太多虾饺皮而令到口感变得太dry
青椒溏心皮蛋
辣辣的小吃，溏心皮蛋配上辣辣的酱汁
想不到这种甜辣的味道特别得来又几惹味招牌老坛酸菜鱼
酸菜鱼可以选辣或是原味
由于家中的长老都不能吃太辣
所以选了原味的 想不到味道也不错！
汤底内有很多酸菜，豆芽和薯粉
都吸收了汤底的味道，入味非常！
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