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2023-09-11
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HANA风格和最近的大热BARBIE 很相似呀~都系满满的粉红色~呢度嘅前菜都好特别，是用釜山制法, 加入了生蚝及鱼露~虽然装修新颖，但主打的却是另类传统韩食釜山粥釜山人因临海的关系，鲍鱼粥是釜山名物黎架~而我就点了好名贵的人参鸡粥米是用釜山米熬成的粥底很绵，米都开花了。应该都熬左好耐佢唔似广东粥咁稀，比较稠。满满的都是米饭，所以非常饱肚人参仲系原条上，好名贵呀~ 粥的味道不会很咸，有香香的麻油味除左人参鸡，仲加入多种杂菜一齐煮~ 食完暖胃又饱肚夏天无乜胃口，食呢个粥一流泡菜五花腩乌冬挂乌冬造型非常特别，成件事即刻型咗~ 乌冬非常滑，似日本稻庭乌冬嘅感觉泡菜猪肉不会太辣，反而有点泡菜的甜甜味猪肉是五花腩，但入口不会觉得油腻。很爽脆的。韩国鲍鱼煎饺外皮煎得很脆口，馅料是传统的韩子饺子有粉丝那种鲍鱼是很小的一粒粒，其实不太感觉到，就当食传统韩国饺子吧~
呢度嘅前菜都好特别，是用釜山制法, 加入了生蚝及鱼露~
前菜
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虽然装修新颖，但主打的却是另类传统韩食
釜山粥
釜山人因临海的关系，鲍鱼粥是釜山名物黎架~
而我就点了好名贵的人参鸡粥
人参鸡粥138
$138
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米是用釜山米熬成的
粥底很绵，米都开花了。应该都熬左好耐
佢唔似广东粥咁稀，比较稠。满满的都是米饭，所以非常饱肚
人参仲系原条上，好名贵呀~
粥的味道不会很咸，有香香的麻油味
除左人参鸡，仲加入多种杂菜一齐煮~
食完暖胃又饱肚
夏天无乜胃口，食呢个粥一流
泡菜五花腩乌冬
挂乌冬造型非常特别，成件事即刻型咗~
乌冬非常滑，似日本稻庭乌冬嘅感觉
韩国鲍鱼煎饺
$82
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泡菜猪肉不会太辣，反而有点泡菜的甜甜味
猪肉是五花腩，但入口不会觉得油腻。很爽脆的。
韩国鲍鱼煎饺
外皮煎得很脆口，馅料是传统的韩子饺子有粉丝那种
鲍鱼是很小的一粒粒，其实不太感觉到，就当食传统韩国饺子吧~
张贴
