平成二十二日本料理 (已結業)

从前对于日本菜，遥不可岌，听回同事说，吃一顿日本菜，价值不非，后来普及后，却又多了去日式餐厅，价钱也较亲民。到了回转寿司的出现，却又去过不少次，但质素却参差不齐。尖沙咀山林道是一条食店林立的食街，最近也频频到这条街和朋友们一起晚饭，今次却选择了平成二十二这间日式食店，来一个放题晚饭。虽然价钱略高，可是质素不错呢！点菜纸有十张，分别为寿司，小食，饭面，炸物，和食，刺身，火锅等等，饭品则可随意任取，而清酒则可单点。咱们一行四人，就在这些点菜纸上剔上喜欢的食物，不过要留意的，是店方提醒客人不要浪费食物。象拔蚌刺身。这是店方在点菜前赠送的。象拔蚌形状呈长条形，有别于之前吃过的一块块。入口时象拔蚌颇为爽脆，每一口都可以吃到「chop chop 」声，亦有点咸味。点来多款刺身，包括特大甘海老，油甘鱼，北海道带子，三文鱼八爪鱼，吞拿鱼，鲷鱼，希灵鱼，马刀贝，乌贼，海花螺，北寄贝和鲷鱼。虽然刺身须由淡味开始吃到浓味，但是咱们却不顾得这般多，一于混合吃地起来。当中海老很鲜甜，其他刺身亦带鲜美和甜美，也有的是肥美甘甜，爱不惜手。美食当前，当然要有清酒伴食，清酒稍甜而带有酒香，酒精成份较高，不过已是想像中易